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分卷阅读338 (第2/3页)
,一定要认真仔细的从头到尾翻透翻匀,这不能省力气,弄得好吃做的酱就是好吃,充分搅拌发酵晒太阳,这酱做的才能好吃。“刘二婶教了巧兰下酱的诀窍。“哦,我记住了,就是春天和秋天的时候最好对吧,最好是早晚搅缸一定要两次对吧。”巧兰也听母亲提过的。“对,其实秘诀都是一样的,但各家和各家做出来后味道还是不一样,这里头就是功夫下的够不够深的缘故,咱村里我家和你家做的酱那是最好吃的,味道也相似,但我家人少做得少不够吃,往年一直都是你娘他们给我们送的。你爹勤快一天二次搅缸弄的匀乎透彻酱做的特别好吃。功夫下够了,出来的东西不会太差。”刘二婶笑着说了秘方,其实就是功夫下的足,不能偷懒。“嗯,我记住了。”“走,今儿活还挺多,你要是早点来我还不能跟你走呢,你娘他们忙不过来。”刘二婶常吃李家的酱,每年都会主动过来帮忙,两家一直都是一起弄酱,经常是刘家就拎了豆子过来了,没计较那么多过。“成,我来帮忙,该咋干您吩咐我就成。”巧兰也点点头。☆、第346章:回家“娘,我回来了,爷爷奶奶,我回来啦。”巧兰到了门口就欢快的喊上了。李母从屋里露出头来,“听见了祖宗,换身衣服给我干活来,今儿要弄酱坯子呢,你做饭啊。”跟自己闺女也不用客气,直接指挥干活去了。“好嘞,我给你帮忙弄酱,我也学学,我干你指挥。”巧兰洗了手回屋换了家常的旧棉布衣裳出来。“也行,今儿咋想着回来了?”“别提了,受了委屈回来哭的,我今儿给你干完活我要去看看。”刘二婶也没瞒着,提起这一茬就有点不太乐意了。“咋,为啥呀?谁欺负你了,你哥没在跟前?”李母抬头担忧的一句紧跟一句,不能啊,守正学文不都在店里么?没赶上帮忙?“在呢,就是邻居马玉,特别烦人的姑娘……。”巧兰又简短的把事说了一遍。“哦,那以后别来往了了,这孩子怎么这样啊,不借你东西也不能一大早哭到门上来啊,这让人
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