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你们不用为难,我回家问过我爹和我奶奶了,我奶奶说乐意没有啥问题,也不要你们钱啥的,你们乐意带着我一起干就是最好的回报了。我之前也没说要做这个,你们都一直带着我一起赚钱的。这个就算我在这铺子里出的干股了,这样才公平合理,不然凭啥我也分一半的钱呢。铺子是叔和婶照顾嫂子的,我啥也没有也分一半我都不安心呢,这样最好了。”小玲子也十分通情达理,早早就把事情回家和娘家人商议好了。小玲子娘家人也是厚道本分的农家人,压根不提什么配方还要钱的事,她奶奶只是笑着说,有能耐的人多吃几次也就能掌握差不离了,这东西不可能瞒一辈子,没必要做那么小气,让人小看了咱家,何况你们还是妯娌呢。这样一说李家人倒是松了口气,但赵氏还是很高兴地备足了礼,给小玲子匀了两日的时间让她回了趟两家,礼是谢礼谢谢玲子爹娘通情达理的。卤菜就这么做了起来,根据巧兰的意思,分了口味,鸭脖这样的可以分辣味和酱香味道的,其他卤肉例如猪耳朵猪蹄这样的可以是五香和酱香味道,这样口味区分开显得东西还多,可挑选的余地也多。他们周边也有专门卖卤菜的,所以为了避免竞争惹人恨,他们将卤菜搭配饭食这样出售,可以切小盘,像小菜一样来一点佐餐。卤过鸭脖等东西的辣汤就可以做麻辣烫菜,这就是最好的汤底了,猪蹄的汤可以在卤点鸡蛋和豆皮海带等,略微调味就有多几样佐餐的小菜了,早晚一天都可以卖,一点都不浪费。☆、第119章:来客巧兰和大家群策群力,又督促着二位嫂子做了几样拿手的硬菜作为特色菜写到菜谱上,又加了几个时令的菜色,特色菜中鱼虾可是主要角色,各种做法已经陆续开始研究了,先上嫂子们拿手的,在慢慢研究其他味道的。同时还给他们加了一道时令菜色,麻辣小龙虾,小龙虾他们这里吃的人不算多,但知道这是能吃的,不过因为处理起来很麻烦而且河里长得很脏,很多人不愿意吃,做出来总有腥味,远不如鱼虾畅销。但巧兰给他们做了一顿小龙虾后,大受欢迎,这个可以作为新菜推出。
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