我只是想卖个包子_分卷阅读69 首页

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   分卷阅读69 (第2/3页)

些,皮肤也白了些,人还是瘦瘦的,就是个子高了点,正该多吃点鱼啊肉啊,好好补补。

等到傍晚,在姜锦的要求下,做了小酥肉,其实就是把炸好的酥肉在汤碗里嫁了酱油料酒骨汤葱姜上笼屉蒸透,在等出锅的时候,再把香菜,葱丝姜丝,醋,香油加到里面去。

然后又拿炸鱼做了个红烧酥鱼,红烧汁浸入鱼肉外面的面粉里面,软而不烂,里面鱼肉因为有面粉包裹,十分的鲜嫩。

小酥肉,红烧酥鱼,炸花生炸丸子,醋溜白菜再加一碗滴了香油的鸡蛋疙瘩汤,二十九的晚上,姜锦也是吃的肚儿圆。

等到三十这一天就准备包饺子了,姜锦擅长包包子,饺子馅儿也难不倒她。

让宋嫂把一块七分瘦三分肥的猪肉剁成馅儿,姜锦泡发了木耳香菇,调了猪肉三鲜的馅儿,又拿韭菜豆腐鸡蛋海米做了海米素三鲜,又把酸菜清洗,煮过切碎过油做了酸菜猪肉馅儿的,还调了萝卜猪肉馅儿,白菜猪肉馅儿,又把头天留下的大花鲢去了鱼骨大刺细细的剁成泥和猪肉香菜一道儿做了个鱼肉馅儿。

包子的活计她就懒得干了,横竖柳叶有力气揉面又快又好,宋嫂手巧包的饺子小巧如元宝,她还的准备晚上的宴席呢。

等到傍晚的时候,先把准备好的公鸡用酱爆炒做了个酱爆鸡,然后又用干杂菇煮了排骨,清蒸了一整条鱼,临出锅的时候撒了葱丝和酱油醋,又做了个肉末蛋饼,鸡鱼肉蛋都全了。

姜锦还煮了个酸菜炖酥肉,炒了个蚂蚁上树,之前买了羊肉,做了个葱爆羊肉,古代冬天青菜少,姜锦买了些酸豆角干豆角干菜之类,做了梅干菜扣肉,酸辣豆角,胭脂萝卜丝,甜食也准备了八宝饭年糕豆沙包芸豆卷,总之是竭尽所能的做了一桌菜。

除此之外,姜锦还托人买了两坛子酒,这会儿的酒都黄酒或者果子酒多,度数也不高,过年喝点酒也没什么大不了。

天气冷,人也少,姜锦和柳叶商量了便把桌子摆在内院正厅炕上,宋嫂一开始还不敢坐,姜锦连番招呼才在炕沿上坐下,然后还没开始吃,先落泪了。

姜锦笑道,“宋嫂你可真是,大过年
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