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这个比例下出来的面团，既光滑，又瓷实。

看着手里这个面团，林静好满意的点头，嘴角勾起来，开始一块一块的揪下来，把他们揉成一个小球球，然后放在粘板上面，用勺子背面压在上面，小球球被压扁，因为本身比较瓷实，黄油又是个半凝固状态，旁边一下子裂开来，成了一个扁扁的小疙瘩。

这种挤压出来的扁疙瘩裂痕不少，并不是一个圆滑的饼状，反而有些不规则，林静好伸手按了按，上面没有留下印子，这就是成功了一半。

把所有都压扁，林静好拿了一张油纸放在一铁板上，然后把一个一个的小扁疙瘩摆上去，数了数，正好20个，在铁板上面还稍微摆的有些松散，如果都摆满，差不多能有三十个左右，那这么一波也不是很亏，她从开始做的时候计算，也就是一个小时，第一次总是要慢一点，所以批量做起来好像速度也不慢？

煤炉点起来，林静好把窗户打开，铁板放在上面，又把砖垒起来，然后关上了厨房的门走出来。

“做好了？”张美兰问林静好。

她没有点头也没有摇头，走过去，小声的对张美兰说：“妈，你猜我这次做了一个什么？”

“什么？”张美兰问。

“一个有故事的小饼干。”她笑起来看着张美兰。

“啊？”饼干还能有故事？而且在张美兰的印象中，饼干都是那种扁扁的，一块一块还挺大的，上面一个一个窟窿眼，有甜味有咸味的，咬一口还掉渣，她对那个的好感度并不是很高，只是觉得噎得慌，所以林静好说饼干，她的原本的期待一下子竟然降低了很多。

“做好了再告诉你。”林静好故作神秘，万一失败就不好意思说出口了。

“饼干能有人吃吗？外面卖的人可不少呢。”张美兰的重点明显放错了，她觉得故事不重要，有没有人买才是重要的。

知道她的担心，不过林静好并没有说破，她把饼干说给谁，都不会有很高的期待值，这个年代的饼干不太稀奇，价格也不高，有不少人拉着白色的框框上街一筐一筐的卖，其实就是吃个甜头，那种饼干味道对于有些人来说很喜欢，又便宜，买的人其实不少。

不过这就和隔壁的饼子店一样，先开始吃的时候是不少人买，