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分卷阅读54 (第1/3页)
么一说,三人齐齐都一阵高兴。要知道,雪蟹肉厚膏肥,特别的甜美,是不可多得的顶级美味。雪蟹的做法多样,常常取蟹腿拆肉配合其他或做凉盘,刺身,炒制,羹汤……新鲜的雪蟹通常的做法都是采取这些比较清淡的,最有效的保存雪蟹本身的鲜甜美。当然,如果有足够的工具和材料,可以烩烤、盐焗。现在,凭借着现有的条件,这只雪蟹也有多钟做法,不过,首先当然得先把雪蟹蒸煮熟再做考虑。抓着雪蟹回来的两人,相当骄傲。“雪蟹肉可是很好吃的,而且这可是新鲜雪蟹。”胡继军朝着两人竖起了大拇指,又比了比他们面前一堆的鱼虾砗磲:“看来今晚我们可以吃海鲜大餐了。”“哇这么多。”贾昊宇和许琳林表示自己惊呆了。而且面前的锦绣虾很大,一只就足够两人吃,面前的食物都有两份,摆放在两边。一份是荒野生存者所捕获的,一份则是五个保镖的。不过,雪蟹仅有一只。看着面前的这一大群的海鲜,贾昊宇和许琳林脑子里自动勾勒出了做好了的海鲜,瞬间就吞咽了一下。看到他们的表情,胡继军三人十分理解,解二书更是善解人意地对二人招手:“我们先去帮晚上要住的营地搭起来,有了事情做,时间就过得快了,事情办好了也能吃到。”对于这个办法,大家是万分同意的。毕竟坐在一边看着顾如安做菜,闻着那香味等着,一分钟都相当的煎熬。做好打算的大家很快就分工行动了起来。大概算是最后一天,鱼叉的作用也就不大了,顾如安取来其中的三个鱼叉砍成一截一截的竹筒,放在了炒锅里,剩余的放在了一边待会煮粥用。倒入水进炒锅里,把雪蟹放在竹筒上,盖上盖。雪蟹还是活着的。顾如安按住了盖子好一会儿,等着里面再没有动静,再烧蒸一会儿就把雪蟹取出来。洗净了雪蟹,把蟹腿全都拔除,用水果刀一个个把蟹腿划开放置在一边.一边的锦绣龙虾离海太久,明显没有之前的活跃,已经濒临死亡。将龙虾宰杀,用清水洗干净,水果刀刺入在龙虾头和龙虾身子的交界处
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