桃花早点铺_分卷阅读93 首页

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   分卷阅读93 (第1/3页)

    ,其实都是差不多的东西,一样排毒补血,只是我们用的黑糖熬煮的时间更久,颜色较深、香气较重罢了。”

父女俩一同把黑糖倒进锅子,混着热水加温熬煮,许茗知道许觅贪甜,所以另外还加了些蜂蜜,看是要煮成黑糖蜜。

一碗冒着热气的糖水,黑乎乎的,看起来实在不怎么可口,但许觅可领教过这黑糖的厉害,鼻子稍稍凑近,就像被人从后脑用力埋进了一整锅蜂蜜里,差点喘不过气。

这直接喝了会死翘翘吧…….许觅心有余悸,也不偷懒,和父亲一大一小碗,将混有树薯粉和太白/粉的糕粉过筛、混合均匀。

等黑糖水差不多凉了之后,许茗给糕粉换了一个小方盘,在倒入的过唐还让许觅拿着牙签,把糕糊表面的小气泡通通刺破,以免影响糕饼的外观。

最后的步骤便简单了,许茗将熬得浓稠醇厚的黑糖水徐徐倒入糕点,许觅在旁边拿着搅拌棒搅拌。因为分量小,所以直接放入蒸锅,隔水加热去蒸。

父女连手,花不了多少时间,等锅子一跳,许茗立刻用手套打开锅盖,顺手洒了一把白芝麻,热气蒸腾中,一盒方正扎实的芝麻黑糖糕就出炉了。

等它放凉,把整个糖糕从模盘扣到白色的大盘子上,糖褐色的外皮漂亮得令人直舔口水,洒在上头的白色的芝麻被衬得分外精致。许茗把它切成一块块,个个方正小巧,漂漂亮亮。

许觅闻到香味等不及,忍不住摸了一小块,手差点烫红了,许茗赶忙递给她一盘,四五个方形聚成一块,白色的芝麻和方正的外表让它们就像一座堆起的小骰子,拿在手上端看是说不出来的赏心悦目。

许觅就着盘缘咬了一块,牙齿立刻深陷进厚实的口感,没有多余的空气缝隙,每一下的咀嚼都伴随着黑糖醇厚朴实的香气和蜂蜜调和的甜味。

许觅越嚼越香,一块接着一块,许茗见状况不对,便把剩下的搁在高台上,不让她继续吃了。

之后徐老师傅还真的来拜访了几次,每次都带着一些老厨师过来叙旧,徐姣表面上抱怨,在还是不忘上些酒菜招待,父女俩的关系是真的破冰了。
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