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分卷阅读74 (第3/3页)
烟也渐渐泛起鲜鱼汤的浓郁。许觅把熬好的昆布柴鱼汤分成三锅,一锅保持原味;一锅加了咖哩块;一锅加味噌。许觅趁着煮汤的过程写了三片新牌子挂在外头。“今天是乌龙面阿!”客人一入店便看到门口内侧挂着的三个牌子,分别有:原味、味噌、咖哩。他们看许觅一人出来放小菜,不禁笑道老板娘两人这是直接退休了,许觅翻翻白眼,把几样做好的小菜放进冰库,要他们自己来拿。许觅也是学徐姣贪懒,大寒天的,蒸炒油炸都不比一锅热面来得诱人,乌龙面最简单不过,厨房的料理台上,黑身红底的汤碗栉比鳞次,而每一个小红格子都已经摆了一小团粗白的乌龙面,顶面一撮翠绿的葱花、淋上醇黑的酱油,顺着粗白的面隙流入碗底,另付一颗圆滚的熟鸡蛋和鱼板。只要一等客人上门,便掀开大锅盖,捞鱼汤,一大匙鲜香浇满面杯,同时翻起那久沉的酱油一并融入热汤……面条滑顺韧性,汤汁莹润澄亮,不时吐出美雾,看着就勾人得紧。“味增一碗!”“原味的三碗!”“咖哩一碗、原味两碗。”被汤面热气吹得浑身是汗的许觅还是暗暗后悔,没事搞什么三花样,简单原味不就好。小菜有芝麻牛蒡、蒸蜜地瓜、糖渍梅子,完全是许觅私心加上去,结果比乌龙面还快一扫而空,许觅压根没空再补,贴了售完的纸条,许久不见的陈爷爷还不死心,追着许觅要芝麻牛蒡,把许觅惹得又气又好笑。回家真好。好不容易抽了空,许觅开心地打量暖白一片的小店。每人手里一大碗酱汤暖黄饱满、葱丝碧绿点缀、清甜可口,筷子夹起软白的面条吸哩呼噜,连同甘甜的酱汤一并饮下,肚子瞬间多了团暖洋洋的热球。小店内热雾蒸腾,把每个人的面颊蒸得像包子似白里透粉、可口诱人,但所有人还是甘愿沉沦在汤碗底…….林子涵一进
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