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，从里面拿了三块钱出来，“给，帮我留三本，我要不是店里太忙早就去买了。”

张屠户为这事儿差点被家里的三个千金给埋怨死了，酒都不给喝了。接近年关，因为年底要买猪肉的人多，前段时间张屠户就带着几个帮手去乡下采购生猪去了，老婆要在家里看店，三个闺女就被送到姥姥家去了，等知道题库的事儿，他老婆去韩家一问，人家早卖完了！

张屠户家的家境，在整个镇上都算是中等以上的，也不差这几块钱，尤其是张屠户和他老婆经过十几年的努力，依然没生出儿子，眼看着老婆也不能生了，三个闺女就是他今后的希望了，张屠户一心想着让女儿们考上大学，今后也好找个城里男人，他和老婆也算是晚年有靠了。

帮女儿们预订了省状元亲自编订的题库之后，可能是觉得女儿考大学有望，张屠户那张胖脸都更加油亮了起来，笑眯眯地答应了韩妈下午杀猪的时候给留二十斤猪板油，因为韩妈做的香肠多，还额外送了她一个新鲜的大猪头。

猪头这东西镇上买的人不多，处理起来麻烦不说，肉也没多少，还要用很多调味料去烧，因此平时都很难卖，不过他知道韩小美很喜欢吃猪头肉，韩妈来买过几次，因此每次有猪头他都给留着，这次索性直接送了。

“或许是因为猪头吃多了，所以韩小美才那么聪明会念书的？”看着韩妈乐呵呵地提着一只大猪头走了，张屠户嘀咕了一声，决定回头也让老婆多烧几次猪头肉给三个闺女吃。

外星女汉子喜欢吃肉，更喜欢吃韩妈红烧的猪头肉。

猪头肉这种东西很难处理，要先把猪头上的毛拔掉，然后绒毛刮掉，洗干净之后用斧头劈开两半，放到一口大水锅里煮熟了，中间再加一些八角香叶等大料调味，也不能煮的太烂，用筷子戳一下能戳到里面，就可以捞出来，用凉水冲洗干净之后，把上面的肉拆下来，切成条状，然后再用黄豆酱红烧，烧好了加点自家做的粉条或者大白菜，吸饱了汤汁的粉条比肉还好吃。

只要桌上有红烧猪头肉炖粉条，韩小美一顿能吃三大碗白米饭！

“又买猪头啦？猪板油定好了？”

“嗯，定好了，猪头是老张送的，我一口气在他