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分卷阅读16 (第2/3页)
”丹绯行礼称是,准备告退,赵和开口说道:“丹绯姑娘的手艺,我尝了两次,不知今日在下可有口福再尝尝丹绯姑娘的手艺?”丹绯听罢,忙道:“二殿下折煞奴婢了,那奴婢今日便同厨房一起,给二位爷安排午膳。”赵格也道:“丹绯总会做些新鲜吃食,皇兄同我先去赤霄院等着就是。”丹绯去了厨房,将二位皇子中午要一同用膳的事情吩咐下去,毕竟这两人口味差异太大,厨下都得照顾得到才是。厨房的大管事该安排的自会安排,她准备一道菜便是。想了想,片了几片新鲜的鸡胸脯肉,去皮抹筋,横切成片。然后用擀面杖慢慢地将鸡片锤软,加上花椒、盐、烧酒和酱抹拌均匀,大约一炷香的功夫,先放入滚水中焯一下,再用大厨房调好的高汤烹饪,调味起锅,这做法是当年她致力于减肥的时候,为了让鸡胸肉好吃一些研究了好久折腾出来的,旁边用青瓷碟子放上赵和中意的腌辣椒,送到前面去就好。午间用膳的时候,丹绯站在一旁侍膳,二人瞧见这旁边配了一碟子腌辣椒的鸡肉便知道是出自丹绯之手,赵和自己动筷夹了一口,尝了尝,问道:“这是用的什么肉?本瞧着像鸡肉呢。”“回殿下话,确实就是鸡胸脯上的肉。”赵和挑眉:“这肉最柴,口感不佳,你是用了什么法子。”丹绯回道:“用擀面杖细细锤软。”“倒是有几分巧思。”赵和笑着赞了丹绯一句。赵格瞧着丹绯,问道:“你是从何处习得这些的,平日也不见动手做给本王尝尝。”“奴婢没事儿的时候就在小厨房自己琢磨,会的不多,今日绞尽脑汁才给二位爷做了这道菜。”“一日三餐,能认真对待也是妙事,丹绯姑娘辛苦。”丹绯虽然非常欣赏赵和这种有礼貌的好青年,但是旁边坐着一位不那么有礼貌的年轻人的时候,只能回话:“是奴婢分内之事。”“你也下去用饭,不用在这儿侍候了。”赵格开口,让丹绯下去
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