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分卷阅读153 (第2/3页)
菜单,上面写了两排菜名。二太夫人扫了一眼,便蹙起了眉头,半晌才道:“哼,倒是个会吃的,只是她一个人也吃不了多少,给她。”厨房管事心中郁闷,见二太夫人如此说,却也不好再说什么,只能硬着头皮退下。她心中肺腑,“如意小姐一个人的确是吃不了多少,可是她要吃的那些个,却是要整只买下的啊。其他的菜先不提,单说那个清蒸八宝,光是八宝就有分路八宝和海八宝。路八宝是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等;海八宝是鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳘肚、鱼皮等。先不说其他的配料,单说这熊掌。猴头,你董家再厉害,人家还会一斤半斤的卖你吗?自然是要一整只的买回来先养着了,然后等要做的时候在杀。行,就算是你董家有钱,不在乎这点子银子,那么买回来,人家是做了清蒸八宝了,那么用剩下的熊身子和猴身子要怎么处理呢?总不好董家所有的主子全都吃那剩下的东西吧?再说了,那些个山珍野味那都是要请大酒楼专门做山珍的厨子来做的,换做她们,她们哪里能做得出来。”二太夫人单手扶额,胡姑姑见了上前伸手轻柔着她的太阳穴,道:“太夫人这头疼的毛病只能静养,奴婢只希望八爷能早早的接八奶奶回来。”二太夫人摇头道:“她太嫩了。”董如意来到荣福堂的第二日,胡姑姑欲言又止的,最后轻声道:“如意小姐做新衣,大致还要添一二百两银子。”二太夫人道:“咱们府里的份例不够她做衣服的吗?”胡姑姑小声道:“周妈妈说了,如姐今年的夏季衣服,陈家都已经做过了。现在如姐长得快,做多了明年也是不能再穿了的,如果这样浪费,还不如直接做了秋冬季的,只是这秋冬两季的衣服加在一起夏季的份例银子就不够用了。”二太夫人又揉了揉额头,胡姑姑依旧是上前给她揉着太阳穴。胡姑姑又道:“今个香菊姑娘来说,说是如姐平日里写字用的宣纸不多了,先前她用的都是陈家二爷帮忙采买的,说是一次要买一年的,问奴
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