农家种田手册_分卷阅读49 首页

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   分卷阅读49 (第3/3页)

去你家睡吧。”现在她房间已经被白擎占了,所以只能去陈溪家睡了。

去了白擎家,烧了洗澡水,两人舒舒服服的洗了澡,换了衣服,两人一起睡了。

早上起床,回家看了下,昨天做的凉粉已经沉淀好了,把上面一层清水倒了,底下的沉淀好的凉粉了,将沉淀好的凉粉放进锅里蒸,蒸好了之后就是凉粉了。

做好的凉粉晶莹剔透,摸起来倒是挺有弹性的。白氏揉了面,蒸了馒头,煮了咸鸭蛋,玉米糊糊,夹了泡菜出来。

一家人早上便就着玉米糊糊,吃着馒头,白钰还是喜欢泡菜多一点,至于咸鸭蛋自然也就是白擎他们吃了。

粽子都放进了冰窖里,馒头也暂时放了进去,吃完一家人除了白钰和陈溪便都下田里割麦子去了,白钰把家门口的油菜拿镰刀割了,抱到门口找块空地放下,拿起油菜棒开始打油菜。

油菜金黄色的,油菜棒一下一下的打下去,打出了油菜里的油菜籽,油菜籽虽然粒小但很饱满,没有坏的,将油菜籽打了一遍后,去洗了手进厨房。

第47章半亩荷风摇月影

取了凉皮刮子,按在凉粉上,稍微用力旋一圈,旋一圈后把凉粉放到碗里,然后开始调制酱料。

辣椒油3勺,香麻油1/2勺,花椒油1,茶匙藤椒油1,茶匙花椒粉1/2,茶匙大蒜6粒,生姜1小块,白糖1/4茶匙豆豉,15克酱油1勺香醋,少量盐,少量花生碎1茶匙,葱花一勺。

这些还只是一份的量,要做六七份所以还得多做几份的调料。加起来调料每份都有一大碗了。

旋了好几份凉粉出来,装碗,把调料淋上去,搅拌均匀,端了一碗给陈溪,其他的则先放在冰窖里冰镇一会儿然后再端出来,装食盒,再把装水的竹筒拿过来,从冰窖里取出一块冰,把冰块敲碎,装进去,从树上摘了枇杷,去皮去核,果肉装进去盖上盖子也一并装进食盒。

凉粉分量不多,也就填个半饱的样子,因为昨天大家对酸辣粉的评价还不错,所以准备今天中午也煮些,喜欢吃的自然会吃,不喜欢的则可以吃





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