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分卷阅读94 (第2/3页)
被褥;砚台不许过厚,笔管须镂空,蜡台须空心通底,糕饼饽饽都要切开到一寸见方。现在才初秋时节,衣服可以不厚,但馒头包子带进去容易发馊,饺子煮熟也是一样,没煮熟又没法冰冻,也没方便面什么的,顾春衣也没有那种什么都能发明的金手指。第一百章锦瑜会试“有了。”她突然双手一拍,想起前世小时候吃过的三合面来。“三合面”流行于泉州一带,据说是在明代戚继光入闽时。戚继光入闽打击倭寇,泉州老百姓为支援戚家军,把炒熟的葱头、芝麻、白糖掺入面粉中,作为干粮,以便战士们随身携带食用。“三合面”的制作过程是将面粉用微火焙炒,不停地翻动,炒至呈微黄色时,盛入盆中晾凉,捣散;再将猪油倒入锅中烧热,放入切碎的干葱头炸到呈金黄色时捞起倒掉油待用,并将芝麻放炒锅中炒熟研末。将焙炒过的面粉加入白糖、葱头油、芝麻末一起混合,搅拌均匀即成三合面,晾凉,就可以食用了。食用时将三合面放入碗中,用沸开水冲调成均匀糊,那葱头香、油香、芝麻香便喷薄而出。现在宋锦瑜说是虚火上升,因此面粉不宜炒,那可以干蒸几个小时代替,花生要买红衣外皮的,补血养胃,特别适合宋锦瑜考场上当点心。那天他已经下了决心要把自己卖给七皇子,以换取神医看病的名额,没想到七皇子却表示他也无能为力。既然弯着腰求人没用,那么他只有往上爬,爬到有资本和人谈条件,或者别人来求他了。时间,他现在最需要的是时间,可时间对顾春衣却最是残忍,多一分一秒,她都只能生活黑暗里。这一夜,顾春衣等人就没怎么睡,酉末刚过,三七就杀了鸡,细细洗干净了让冬梅炖上。刚过子时,整个厨房就灯火通明,顾春衣让秋菊摆了香案,带着府里的人上香祷告,求文昌公保佑宋锦瑜进了场顺顺当当、文思泉涌,一举中个状元什么的。京城的人大多去文昌阁上香,有人为了头一柱香已经排了几天的队,顾春衣眼睛失明,没办法
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