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了出去，以示避嫌。张木头让张砖头帮他烧火，两兄弟开始忙碌起来。其实这道佛手观音莲就是一道白菜。用白菜做主料，做成莲花与佛手状，配以虾肉、鱼肉、火腿、虾米、蛋黄和高汤来提味，采用蒸煮方式烹制而成，味道清淡鲜甜。这道菜最主要的是在刀工和摆盘上面，白菜梆子做莲花瓣，如同白玉雕刻成一般，再配以蛋黄做花蕊，其余虾肉、鱼肉和火腿做点缀，真的就像佛前的莲花一般美丽无比，让人看着就有食欲，但又不忍劈坏，让食客矛盾无比。

其实，做莲心最好是用咸蛋黄，但大庆朝如今还没有咸蛋这一菜式，张木头只能应鸡蛋黄混合了咸香的肉汤来代替。这一盘子佛手观音莲端出去，立刻吸引了所有人的目光、

“漂亮！太漂亮呃！”罗掌柜称赞不已，观看这淡雅大气的外观，罗掌柜就觉得这盘佛手观音莲不凡了，若味道同样美味的话，那这盘菜就是精品中的精品。

“罗掌柜，请品尝。”张木头将盘子放到桌子上。

罗掌柜立刻拿起筷子，不过看到这么完美漂亮的花型，他觉得无法下筷。纠结了一会儿，罗掌柜咬了咬牙，夹起一块花瓣放进嘴巴里。立刻，鲜美的味道充满了口腔。

“好吃！好吃！”罗掌柜竖起大拇指，“味道很不错。”

张木头笑眯了眼睛：“罗掌柜，我们可以交易菜谱了吗？”

罗掌柜也笑了：“当然。张小哥儿，一张菜谱十两银子，你觉得如何？”

第一百七十章张木头的梦三

一番讨价还价，最终张木头以每张菜谱十五两银子的价格卖给了美味居。

张砖头如同做梦一般地走出美味居，不时摸摸自己的胸口，那里面放着三个银锭，整整十五两啊，他长这么大，别说十五两，连五两都没有看到过。

“木头，我们有钱了。”张砖头咧着嘴笑。

“嗯，我们有钱了。”张木头点了点头，小声提醒自己二哥，“二哥，你小声儿点儿，别让其他人知道我们赚了钱。以我们两个的小身板，保不住这些钱。”

“哦，哦，我不说了。”张砖头连忙用双手掩住嘴巴。

过了一会儿，张砖头小声问张木头：