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分卷阅读35 (第3/3页)
/br>到底料理对英国人是有多难,连梅林都要用魔杖辅助才能放心的吗……“立香,帮我个忙。”“嗯?”“帮我把头发绑一下。”在做饭的男人是有资格提要求的。立香看了看拿着魔杖,指挥面粉袋自己漂浮起来,和糖、黄油混在一起搅拌的梅林,到洗手台边洗了洗手,擦干,然后走到梅林身后,试探性地分出一缕。入手沁凉丝滑,轻得感觉不到任何重量。这样就不需要梳子了。她估算着发量将梅林的长发分为三股,松松辫成麻花,身上没有现成发绳,她就侧头将自己头发上的头花取了下来,在辫好的长发末尾为他系上。“这样可以吗?”“嗯嗯,果然女孩子的手很灵巧啊,谢谢。”面团已经和好了,放入冰箱中静置冷藏,立香顺手拿出事先买好的圣诞布丁原料,交给梅林倒入布丁模具。作为黑暗料理界的大本营,英国这两款传统圣诞甜点不出所料全部名不副实。圣诞布丁是一种口感和布丁毫无关系,反而有点像蛋糕的厚重甜品,名为肉末馅饼的馅饼里没有肉只有果干,翻译出去的时候干脆被叫成百果馅饼。共同特点大概是耐得住长久存放,需要吃的时候拿出来热一热就好,是符合物产贫瘠、民生多艰的不列颠岛的特色食品。将原料在布丁模具里压紧,盖上烘焙纸,再包上一层锡纸,设置好三个小时的时间,接着只要放入蒸锅中等待布丁蒸熟就可以上桌。百果馅饼稍微麻烦一点,需要把醒好的面团擀成面皮,放入小小的挞形模具按压贴合,再倒上事先买好的百果馅料,做些装饰。这是可以自由发挥的地方。梅林很好心情地指挥着面团变成面皮,又从面皮变成五角尖尖的星星,一张张平摊在馅饼中央。鸡蛋自己打在碗里搅拌均匀,轻轻刷到馅饼表面,糖罐漂浮起来在半空中打开,晶莹细小的糖粒从罐子里飞出来洒在蛋液上方。“这不是很成功吗?”送进烤箱烤了二十分钟,面皮变得金黄诱人,空气里满是香甜醇厚的气息。
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