第230章 王大厨的表演时刻 (第2/3页)

蔬菜放到了烤架旁。

“王哥我抓了两条大鱼。”

郑伟笑着道。

“不错伟子一会儿就等着欣赏我的厨艺吧。”

王帅咧嘴一笑目光扫视了一眼周边众人发现不少人已经开始烧烤了不过大多数人只知道用刷子在肉上涂点油洒些盐、孜然等比起自己和那个大厨所学就差远了。

“王哥我们现在就开始烤？”范掘金问道。

“再等会儿。”

王帅摇了摇头咧嘴一笑一副颇有学识的样子道：“要想烤出美味的烧烤这第一步的要求就是炭火我们得等炭火烧到透明红热的时候再开始烧烤你看他们刚刚烧着炭就开始烧烤很容易把烤串弄黑、弄脏。”

“王哥你的不错。”

郑伟点点头瞥了身旁几个男生的烤架一眼发现木炭燃烧起来的烟已经将他们烤架上的肉给熏黑了。

“另外木炭中不能有明火否则很容易将肉烧糊签子烧断。”

王帅得意地笑着道在他们身旁的几个男生烤架上的肉已经能闻到一丝糊味了。

“王帅你懂得好多呢。”

李红霞目光盯着王帅眼中有着星星在闪动。

王帅看了身材肥胖、满脸雀斑的李红霞一眼有些无语你崇拜我顶什么用哎要是苏清清能够听到自己高超的见解就好了。

不过没事等一会儿自己的烤串一出肯定是所有人里面最好吃的到时候苏清清肯定也会品尝到的。

“王哥炭烧得通红了可以开始烧烤了么？”郑伟道。

“嗯可以了。”

王帅点点头然后拿了个刷子在铁架上刷了一层油。

“王哥你为啥先往这烤架上刷油啊？”

郑伟疑惑道。

“嘿嘿这你就不懂了吧这是为了放置烤串粘在架子上你看他们是不是肉就粘在了架子上还得用力扯一下。”

王帅得意一笑道。

“王帅想不到你对烧烤这么对精通呢。”

李红霞红着脸看了王帅一眼赞叹道。

闻言郑伟和范掘金对视了一眼眼中皆有着一抹笑意想不到李红霞竟然开始对王哥有点意