第14章 农家小炒菜 (第3/4页)

，刘氏切菜就没停过，巧巧添火就没停过，洪领瑾双锅齐下一双挥舞着锅铲的手也压根没停下过！

“回锅肉好了没，客人催了！”舞道杠在院子里狂吼一声。

洪领瑾也回吼一声：“快了！！外面还有多少客人没点菜！！！”

“都排队了！！！你们快点儿！那李婶也来了！！！”

“带她到院子里洗盘子，帮忙收拾碗筷！！！抓紧抓紧！巧巧火再大一点儿！！老太太别切葱了，快去多拍些蒜和姜！！”

洪领瑾忙的快哭了，老天爷对她太好了，不但让她如愿传到世外桃源开了小店，更是让她忙的上厕所的时间都没有，真特娘的是财源滚滚！！

“县太爷也来吃饭了！！！”舞道杠又拿着空托盘跑进来喊道。

洪领瑾手一顿，回道：“让朱沙去接待他，让李婶进来帮我杀鱼！”

今儿个招待县太爷的，就是传说中的酸菜鱼！没有辣椒的酸菜鱼！至于酸菜，就拿这本地的腌菜凑合凑合。

油锅里热油烧旺，洪领瑾勺了两大勺糖进去炒糖色，再加入五花肉翻炒，看起来像加了酱油一般。待香味溢出，加入米酒和本地的酱油翻炒，最后加热水倒入炖锅中文火慢炖。

趁着炖肉的功夫，她手脚麻利的做好了酸菜鱼和其他客人点的菜肴。

舞道杠来回端菜快跑断了腿，朱沙虽然看似轻松，但是每桌点菜还要回答他们各色各样刁钻的问题也是让他憋出了几根白头发。

问他味道如何？他一个都没吃过怎么知道味道！

问他如何制作？他要知道还会在这报菜名？？

问他厨师是谁？管得着吗你。

咦，这怎么像是切脍，不过怎么是熟的？

“大人，这是阿洪赠与您品尝的酸菜鱼，您尝尝！”舞道杠笑的那叫一个谄媚，这最大的地方官啊，有他罩着她们岂不是可以无法无天？哦不是，是如鱼得水！哦也不是，是遵纪守法！

县太爷盯着这盘前所未见的菜肴看了半天才提起筷子，夹起一片白嫩细腻的鱼肉进嘴，顿时瞪大了眼睛：“好吃！这实在是太好吃了！老夫活了快六十年，第一次吃到如此美味！！”

他这话一说，一旁偷听的群众躁动了，能让县太爷打出这么高的评价到底得是多好吃！！

“酸菜鱼！”

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