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第97章 八辈子没吃过肉 (第2/2页)
加番茄酱和食醋少许勾芡,淋到炸好的排骨上,最后撒上熟芝麻增香。一份与众不同的安然牌糖醋排骨就大功告成了相比于排骨的工序来说,土豆丝和西红柿蛋汤的做法就要简单多了。只是做西红柿蛋汤时,为了使汤汁浓郁,她先把西红柿入锅煎炒了一遍。两菜一汤,一荤一素,红白相间,相得益彰。菜一端上餐桌,欧阳轩忍不住就一阵猛吞口水菜式虽然简单,可是颜色搭配鲜丽,一看就引起了人的食欲没等安然招呼,他忍不住就立即开动了起来“安然,你太厉害了这简直都是色香味俱全啊你跟那个特级大厨学得”欧阳轩一边啃着排骨,一边赞不绝口。看他那样子,感觉就跟八辈子没吃过肉一样安然看得挺心酸,连忙又好心帮他盛了碗汤。随后自己拿了筷子,心情不错的回答道:“我没吃过猪肉,还没看过猪跑路吗在学校食堂,整天看着师傅们抡大铲子,不会也看会了”“哈哈,那也不是每个人都能看会的还是你人聪明”欧阳轩拍马屁的竖起了大拇指,注意力很快又集中到了手下的排骨上。安然的这道自创排骨,做法跟糖醋排骨相似,但是最后的工序又不相同。这样做出来的排骨虽然味道没有糖醋熬煮出来的入味,但是却保留了排骨油炸后的外酥里嫩,加上勾芡汤汁的增色,倒也是别有风味欧阳轩这家伙,果然是无肉不欢
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