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    更新之外，有时间就给大家加更，加更的时间不确定，得看我写的顺不顺，以及我儿子乖不乖……（皇天在上，后土为证，我愿用我身上十斤肥肉，换我儿子晚上能睡整觉）

第38章

正月初一,单真真一觉睡到了自然醒,醒过来的时候已经快吃午饭了，她脸都没洗，穿着大棉袄就出来了，寻着食物的香味进了厨房，看到老妈正忙着在锅里炸春卷呢，抱着雪菜笋丁肉和豆沙两种味道的春卷在油里翻滚，炸出金黄的颜色，看得人口水直流。

这边,春卷还没出锅，那边已经有好几个菜烧完了，都放在灶台上,拿碗盖着保温呢。单真真最喜欢这个时候了，一碗碗地揭开来看,就跟挖宝似的,随时都可能有意想不到的惊喜。

哇塞，回锅肉！

煮熟的猪肉切成薄片,经过炒制，不像生炒的猪肉那样嫩，却更加的酥香入味,和蒜苗一起炒到出油，哪怕拿碗盖着，都盖不住那股诱人的香味，加上青红椒和郫县豆瓣酱,不但色泽鲜艳，更能通过辣味刺激味蕾，激发出过瘾的美味。

鱼头豆腐，脸盘那么大的千岛湖鱼头用油煎过之后，和豆腐一起炖煮，直到煮出的汤汁变成了浓郁的奶白色，鱼肉和豆腐都吸饱了汤汁为止，最好吃的莫过于鱼唇了，又嫩又滑，实在是好吃。

单真真还没偷吃几口，就让老妈给赶出厨房了：“我这儿忙着呢，别来偷吃，一会儿有你吃的。外头有年糕给你准备着，先去吃了，正月初一一定要吃年糕，今年才会年年高升。”

老妈发话，单真真只好悻悻地放弃了回锅肉，依依不舍地走出厨房，不过一看到桌上的糖年糕她的眼睛又亮了。

糖年糕最好要用手打的糯米年糕，这种黏牙的年糕虽然不适合炒制，但是非常适合油炸，油炸后的糯米年糕外表又酥又脆，里面软糯香甜，和红糖一起煮过后，撒一把金黄的桂花，又香又甜简直要甜到心里去。

“少吃点，一会儿午饭吃不下了！”单妈在厨房里吼。

“吃得下，吃得下！”单真真笑眯眯地回答，开玩笑，放在她面前的美食，能有少吃的道理？吃完，必须吃完！

吃完了午饭，单真真又打算去睡个回笼觉，过年嘛，不就是吃完了睡，睡完了吃，养猪的节奏吗？可惜晚上还要出门赶饭局，要不