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气？

不过这回的事，她还真仔细在府城里转悠打听过，才下定决心要这么做的。

旬阳府人都爱吃面，街上自然少不了面馆。时下百姓吃面，面是其一，料是其二，这两样做好，那就绝对是不愁生意。

但整个旬阳府，面能做劲道的很多，任何一家面馆拉出一个大师傅出来，那都能做的让人心服口服。他们开面馆，只要面没有大差错，一般顾客都不会挑口，而店中雇佣来专门做面的也不是没有。关键还是调味儿和酱料菜品，各家有各家的本事，偏偏宝如做面不成，没那个力气，调味儿却是拿手技艺。

他们陆家有一个手艺好的宝如在，鲜少下馆子，齐氏多是待在家里，对外头事情不清楚，陆二郎纵然经常在外头走动，但没必要又怎会关注这些事？所以宝如所说的东西，两人还真是头一回听说。

宝如就道：“娘，二郎，我就是这么打算的。后厨雇两个妇人做面，一个月也费不了多少银钱，哪怕只有大姐饺子馆一半的生意，就绝对不会亏损了。我就专管着调味和账上，都是省力的活计，还能找空看顾一下甜甜。咱们前头的院子，空着也是空着，做这个正好。”

两人间宝如说的信誓旦旦，想了想，若真能如宝如所说的那样，倒是比饺子馆早餐铺子闲多了，两人这才松了口。

不过，还是决定先把大师傅找到再说，不然，一切都还是白搭。

宝如这点自信还是有的，第二日不用陆二郎陪着，自己就去找了邹先生。

还别说，旁的佣人不一定有，做面手艺好的大师傅却是不缺，邹先生当日傍晚就领了五个去了陆家，当着齐氏和陆二郎的面，几个人揉面做面，手艺都很不错，最终听了邹先生建议，选了两个知根知底的妇人，当场签了契书。

两个妇人一个唤陈娘子，一个唤梁大嫂，都是三十出头，肩背生的十分壮实，做出来的面十分劲道。尝过两人的手艺之后，齐氏和陆二郎也是没话说了，况且两人的雇佣银子，比起一开始预想的还要低一些，这面馆生意就此提上了日程。

宝如欢欢喜喜的找工匠来，粉刷前头的倒座房，又从旧货摊子上买了成套的桌椅，重新上漆晾着，至于柜台，则一