三十三 Dal Cuore（上） (第3/4页)

寻找盛夏，所以才会暂缓了和黄程以及市场部的会议。

    明雪抿了抿唇，吃了第一道菜。

    ***

    另一边，三个小朋友在无聊地扒拉着一只肥鸭，傻狗，和一只呆龟，没有人敢去惹那只神经兮兮的白猫。

    盛夏拨了拨雪球的耳朵，它的耳朵飞起又耷拉了下来。她说，“哎，明海，你说他们现在在做什么？”

    明雪逗她，“深更半夜，孤男寡女，你说能干什么……”

    慕西琴憋红了脸，比盛夏还要更早地提出反驳：“我老师不是这样的人！他是正人君子！”

    明海笑得特别欠揍：“食色性也，饮食男女，这不很正常吗？和君子不君子的没什么关系。小古板，看你年纪也不大，怎么一脸老气横秋的模样。”

    盛夏嗤他，“是你自己思想龌龊！”

    明海说不过她，挠了挠头，不逗大肥鸭了，净了手去厨房给大家煮点吃的。

    明海做了三人份的美食。他做事情也很讲究，居然还是大厅的留声机旁挑了一张碟，放进唱片机里，动听的音乐流淌出来，他才挂起围裙开始做菜。

    是一曲曲动人的西班牙式音乐。

    盛夏眼睛半眯，斜他一眼，“你要挑战西班牙美食？”

    明海用鼻子哼了一声，没搭理她。

    慕西琴笑说，“刚才小海说了，让我们感受巴塞罗那的风情。”

    盛夏呵呵两声，“难怪他刚才在那翻箱倒柜地找小叔叔托人空运过来的意大利米以及西班牙米。”

    明海解释：“意大利米和西班牙米是类似于我国的粳米，米质比较硬，适合做西班牙海鲜饭Paella。如果实在没有，可以用东北大米代替，效果上来说差不多。”

    只见明海把新鲜又大只的文蛤放进清水缸里，然后放进盐和橄榄油，让其吐沙。去了虾头、虾脚和虾腔、虾线的大虾备用。先把蔬菜、虾头、鸡肉放进平底锅里，加入橄榄油罗勒叶炒热，炒香，等鸡肉和虾头金黄，再加入白葡萄酒。

    盛夏嚷嚷：“白葡萄酒和海鲜是绝配！这个我懂！”

    这样熬至出浓汁，明海把虾和大文蛤放进去一起煮，混合至七成熟，肉味香透后，他又倒进西班牙米，一起翻炒，让蔬菜、肉香以及酒香一起混合，融进大米饭里去。

    明海为了调味挑色，加进了藏红花，再加入足量的熬煮了许久的高汤汤水，再度煲煮，他说