十八 荔枝冰激凌 (第2/4页)

冰激凌液混合在一起，混合好的荔枝冰激凌液一共是1000克。他再把每份1000克的荔枝白冰激凌混合液倒进冰激凌冷冻机里。

    冷冻机开始运作，不一会儿，可口的、带着荔枝特有的甘甜芬芳的荔枝冰激凌就做成了。

    他把剩余的三十斤荔枝全按这个1000克的标准比例开始投入做冰激凌，但成品他统一放进了负二十度的稳定冷冻库里。

    “只能保存5天吗？”她不无可惜，只恨不得整个夏天都可以吃到荔枝冰激凌。

    明雪微笑着摇了摇头，“夏夏，荔枝这种水果，和别的水果不同，不能长时间保存的。意式冰激凌本就讲究顶级时令食材的新鲜度，换了别的水果，还可以负二十度的稳定冷库里放上八天到十天，但荔枝不行。五天已经是极限了。”

    现在是上午十点，也是他开业的时间。

    可是，他还没来得及开门营业，庭院大门外就已经站满了人，他们都被荔枝香气吸引而来，在门外排起了长队。

    这一下，盛夏可不乐意了。她猛地抱起面前一大盆雪白的荔枝冰激凌，可又觉得不够，她把不锈钢盆放下，把面前的三个1000克容量的不锈钢盆死死抱住，噘嘴道：“都是我的，都是我的！他们一进来，我就没有得吃了。”

    她这么耍赖的样子，逗乐了他。明雪摸了摸她发说，“你忘啦，后面的院落工作坊里，还有我的团体在工作。我这次一共进了100斤新鲜荔枝糯米糍。我的团体也在做，管够吃，还管饱。”

    他再摸了摸她头，“而且夏夏，你也不能吃太多冻东西呀！伤身，尝尝味道就好。”

    早有服务员去拉开大门，迎了吃客进来。从后院过来了两位服务员，他们帮分配吃客各自要的冰激凌、雪糕，或是雪芭、雪酪，圣代等冰甜点。

    盛夏鼻子尖，已经闻到了烘烤面包糕点，和咖啡饮的味道。甚至连意面、小份例的各式羊扒、鸡扒，和牛扒都有。空气中还传来炸薯条的焦香味，她忍不住又咽了咽口水。

    明雪的“盛夏”冰激凌店主营意式冰激凌，但也做别的餐点美食