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    长君安排去烧炭,铜火锅,是需要用到碳火的。

辣锅已经熬的很浓郁了,等炭烧好就可以开饭啦。

摆上装好炭的鸳鸯锅,一边是骨汤的汤底,一边是辣汤的汤底。

不只饭厅里摆了两桌,厨房里也摆了两桌,20多个下人,一桌可坐不下那么多的人。

上羊肉

下人们并没有先吃,而是伺候起了主子的吃食,虽然主子们并没有要求他们一定如此,但是吃主子准备岀来的吃食已经让他们受宠若惊了,现在又怎么能够继续躲懒,一定要主子们吃过之后,他们才好享用呢。

都是知道感恩的,这很不错。

羊肉被一盘一盘的端了上来,这手切羊肉切的很有水平,薄如纸、匀若浆、齐似线、美如花,用高汤清涮,无异味,无学沫,鲜甜味美,即使不沾酱料也一样如斯。

紧随羊肉之后的,是鱼丸,藕片,最后就是蔬菜了。

家人看见这么丰盛的吃食简直都无法用言语表达了,等大家都坐好可以开吃的时候,却没有一个人动筷,都看着沈长君,不知道怎么下嘴

沈长君哈哈一笑,他先是为自己调了一碗蘸料,边说边介绍起来。

待他调制好一碗后,大家才迅速的动了起来,也有样学样,照猫画虎的给自己调了一碗。

沈长君拿起刚调制出的那碗调料,走到江柳的那桌,将调料,放到了江柳的面前。

江柳抿着嘴,拼命的压住想要上翘的嘴角,却在被沈长君捏脸之后功亐于溃,嘴角越咧越大,最后露出了灿烂般的迷人的笑容。

嫂子们都是一脸羡慕的看着江柳,同时又觉得江柳似乎好像并没有那么丑。

沈父跟何氏也是一脸的笑意,全然没有把这碗没有给自己"的事放在心上,儿孙自有儿孙福,看到他的小儿子能夫妻和美,是他们老两口再欣慰不过的事情。

沈长君回到了自己的座位,又为自己调了一碗酱料,之后拿起筷子,夹起一片薄薄的羊肉片,在辣汤里涮了涮,羊肉很快变了颜色,然后往自己调好的酱料里轻轻的一蘸,放入口中鲜嫩的羊肉入口即化,肥而不腻,瘦而不柴,人间极品也。

大家刚才都没有动筷,都等着沈长君做示范呢,此刻哪里还等的了,好家伙,沈长乐一马当先,端起眼前一盘子的羊肉,通通倒进了铜锅里,用筷子匆匆搅了