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了白菜，姜可转头开始处理酸菜鱼里要用到的草鱼。

一般来说，酸菜鱼还是应该选用刺少一点的鱼比较好，但为了让鱼肉的口感能更好一些，姜可最终还是选择了肉质比较鲜嫩的草鱼。

草鱼清洗干净之后去皮，将两面鱼肉片成薄片，之后用料酒蛋清盐和干淀粉腌制入味。

起油锅，倒入花椒姜蒜爆出香味，之后加入之前已经处理好并切成细丝的白菜，大火炒过之后倒入清水烧开。

下鱼头和鱼骨，大火煮五六分钟，撇去浮沫后加入盐和胡椒粉，迅速将鱼片抖散入锅，开中火，直到鱼片彻底煮熟，最后一起盛入碗中。

【虽然处理白菜的方法有点奇怪，但就现在的味道来看似乎……还不错？】

【从来没见过有人用清水煮白菜的，不过味道是真的不错，感觉比我之前在酒店里面吃的水煮鱼片还要好吃。】

【只是闻着不错吧，特别想说，只用清水处理过的白菜真的能吃吗？】

【哎，急什么啊，这是比赛，等会儿工作人员就会把菜送到评委那里去了，到时候味道究竟好不好，不是马上就能知道了。】

【那来赌一下怎么样，我赌小可爱会赢，赌二十个小鱼干吧。】

【我也赌二十个小鱼干，和你一样赌小可爱会赢。】

【你们都赌赢吗，那我就赌输好了，三十个小鱼干，这一次参加的人很多，好多都是很有名的美食主播，感觉就算做得好也未必会赢啊。】

看着弹幕上的评论，姜可抓了抓耳朵，心底其实也不是太有把握。

这毕竟是他第一次使用这个世界的食材，再加上他现在又没办法食用人类的食物，具体做出来是什么味道的，连他自己也没办法确定。

不过，嗯，反正菜已经被工作人员拿走了，就尽人事听天命吧。

(=)

第五十八章

因为距离比赛出结果还要有一段时间,正好泽维亚从外面回来了，姜可连忙跑过去跳到他身上，用爪子指着自己刚刚做的酸菜鱼让他帮忙尝尝看。

“这是你第一场比赛做的菜？”泽维亚将身上的军装脱了,抱着怀里的小白猫问。

“喵。”姜可连忙点头,确实是第一场比赛做的菜没错，而且