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后混进了筛好的面粉继续搅拌上劲儿。

将捏好的丸子一个个下到烧开的水中，宴辰逸手脚利索的做了好多的鱼肉丸子。

等所有的丸子在锅中都飘了上来，他用笊篱将丸子捞出放到一旁的冷水盆中，这样做可以使鱼肉丸更有弹性。

刘师傅在一旁帮着他捞鱼丸，两条草鱼做了不少的丸子，小盆都满了。

“这鱼肉丸味道不错啊。”伸手抓了一个塞进嘴里，他挑了下眉。

“腥了？”宴辰逸见他挑眉，不由问道。

“没，味道正好，就是有点儿淡了。”刘师傅咂咂嘴，将放到冷水盆中的鱼肉丸都盛出来另外装在盘子里晾凉。

“这又不是成品，得晚上吃火锅的时候放到汤料里再煮一次才能吃呢，对了咱们是不是有芝麻酱呢？”将鱼丸都从滚水中捞出，宴辰逸把笊篱放到一旁弯腰从案板下拿了一罐腐乳出来，“刘师傅你教教我这腐乳怎么腌吧？味道可真棒。”舔舔嘴唇，闻着腐乳特有的发酵过后的味道，宴辰逸使劲儿吸吸鼻子，星星眼状。

不得不承认，这种腌制的东西刘师傅手艺比自己好的多，他虽然也能腌些黄瓜萝卜什么的，但这腐乳每次腌都会发霉变质，屡试屡败，后来他干脆也不试了，免得浪费材料。

“不是都教过你好几次了？你哪次做了都烂一坛子也挺邪门。”刘师傅的眼神很无语，笑着拍他肩膀，“算啦算啦，你要是喜欢吃我腌了就是，你就别浪费豆腐了。”

宴辰逸抿嘴笑着点头，手里拿了两根藕在削皮，“切点儿酸菜吧，晚上放到火锅里。”

刘师傅点点头去拿酸菜，回来切丝。

倒是思博洗完了青菜回来见宴辰逸已经将鱼丸做好后有点儿惊讶，凑过来用拿手指头戳了戳，惊讶道：“好有弹性！”

“拿开，你那爪子也不嫌脏，这得吃呢。”宴辰逸伸手拍开他的手，将小盆扣住，转脸见他撇嘴就笑道：“你把牛肉拿出来剁馅儿，反正你没事做跟我一起做丸子。”

思博点点头去拿牛肉。

忙活了一个时辰，鱼丸，鱼汤，牛肉丸子，还有