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年马月，只能退而求其次，先做烤鱿鱼串好了。

看看天色，已经过了晚饭时间，古人晚上讲究少食，但也不是不吃，苏誉没有吃晚饭，家里也没人管他。对此他倒是毫不在意，将盛鱿鱼的木桶搬到院子中间，拿了杀鱼的家伙什来，开始处理这些肥美的大家伙。

去皮、去内脏、掐头，这些他都做得很是熟练，轻轻在鱿鱼身上划两刀，拽住三角脑袋就能干净利落地去皮掐头。小猫自己生了会儿闷气，见苏誉不再絮叨，反而手指翻飞地切着什么，忍不住好奇地凑过去看。

去掉软骨，一只鱿鱼便算是处理好了，苏誉转头见小猫一瞬不瞬地看着他手中的鱿鱼，料想是饿了，便切下一根鱿鱼须递给它。

小猫凑上来闻了闻，便一脸嫌弃地撇过头，完全没有吃吃看的意思。

苏誉挑挑眉，并不在意，有些猫比较挑食，并不是所有的海鲜都吃，把手中处理好的扔到一个小盆里，便继续处理其他的。等所有的鱿鱼都收拾好，便将大部分切成鱿鱼圈和鱿鱼须，留下十条左右的整只，切花刀，然后再拿出竹签串好，整齐地码在带盖子的桶里，用井水镇着。

“走吧，带你去吃好吃的。”做好这一切，苏誉吁了口气，抬手揉了揉小猫脑袋，毫不意外地又挨了一爪子。

苏家的仆妇很少，这个时候天已经黑透了，厨房里一个人影也没有。苏誉进去看了一圈，锅碗瓢盆都一贫如洗，没有给他留下半点剩饭。

找了半天只找到了些小鱼小虾、几只小个头的蛤蜊，还有一把蔫不拉几的青菜。

舀出一瓢面，兑水和面，反复揉捏后放在盆中醒面，苏誉不慌不忙地将那些小鱼虾和蛤蜊洗干净，小鱼虾丢进锅里煮，蛤蜊则放在灶台火口处烤着。柴木火慢，需要多煮一会儿，这空闲的时间，苏誉拿出一个白瓷汤盆，开始大量地往里面放作料。

酱油、盐、花椒粉、香油，这些简单的调料倒是充裕，将这些按一定的比例混合在一起，加入适量的孜然粉，烤鱿鱼要用的调料就备齐了。留一小碟出来，将剩下的调料装进小陶罐里，面已经醒好了。

不着急做面，苏誉先将几只蛤蜊扒出来。小小的