师母他每天都要思想汇报[重生]_分卷阅读18 首页

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   分卷阅读18 (第2/3页)

食欲。

羊肉的腥膻味大,香料用的要多一些,除了姜和蒜,还要放陈皮、香叶、八角、花椒、草果,再加勺米酒炒出香味以后,把萝卜垫到锅底,肉在上面,倒上水小火慢炖,羊肉的鲜香味会逐渐渗透到萝卜里,出锅前淋上酱油,羊肉的颜色就会特别好看,萝卜也特别的入味好吃。

这时候物流还不发达,北方没什么新鲜菜,家家都是吃白菜土豆,大棚青菜都特别贵,舒望北舍不得买。幸好他结婚前几天没事做,就生了盆豆芽,他早上刚给豆芽换过水,那长势可好了。

他捞出一盘豆芽,洗过了放到笊篱里控水,从冰箱里挑了块猪五花,用水泡上化了一会儿,表面化开一层就趁猪肉内芯还冻着切丝,全化开可就太软不好切了。

炒的时候油不用放太多,五花肉会渗出来很多油脂,炒的时候葱姜蒜都要放,豆芽在锅里不能时间太长,稍微翻几个个儿,加入酱油,加白醋,就可以盛出来装盘了。吃起来清脆酸爽,特别解腻。

鲤鱼去鳞、去腮,剖开腹部取出内脏,取苦胆的时候他尤其小心翼翼,弄好后洗净,用刀在鱼背上划几道好入味,再用切姜片和葱段放到鱼腹里和鱼身外面去腥,倒上料酒在鱼身上上下抹匀,腌制好以后,入热油锅两面剪成金黄色,加热水,放花椒、白糖、醋小火炖上,快出锅时放酱油、醋和盐,还有蒜末,盛盘以后,放上几根香菜,最是家常的炖鲤鱼就好了。

周犀进门的时候,舒望北刚好把最后一道炖鲤鱼端上桌。

舒望北见周犀的神色有些疲惫,不知道他这一天在疗养院都干嘛了,看着比上了一天班的人还累。

周犁进屋就见着一桌子菜,意外的看了舒望北一眼,凑到他身边小声说,“没想到哥夫还挺贤惠。”

说完就洗了手自动自觉去厨房帮忙盛饭拿碗筷。

周犀进屋了先去卧室换衣服,舒望北该忙的都忙差不多了,其他的周犁都接手了,他就悄悄跟在周犀的轮椅后面进了卧室。

周犀刚把轮椅停好,打开衣柜门,就听见身后门锁咔哒一声。

他回头一看,舒望北搓着手进来了,还把门锁的严严实实的。

“换衣服啊,哈哈。”舒望北涎着脸废话道。

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