分卷阅读4 (第2/3页)

江一梵这感性生物也被感染了，姚栗不满地踢了踢他的小腿，江一梵眼角微红地扭头看她。姚栗嘴角抽了抽，“我靠，麻烦你不要被这种狗血不行的故事骗到行么？”

江一梵努嘴，“可是真的蛮感人的！”再联系一下自己的情况，真的很伤感！他就是想通过食物将自己的心意传达出去才来报烹饪课的。

看他的表情，姚栗就知道他在想什么。不忍心继续打击他，姚栗只好将手中的土豆塞给他，命令道，“削皮！”

烹饪班里准备的厨具都是经过细心挑选的，方便好用安全，符合人体工程学。众人虽然削不出季修宇那样的，但是也没有把胖胖地土豆给削瘦了。

“一道菜不仅要好看，味好，还要健康。在做一道菜之前，你要了解你所要用到的蔬菜。比如说我们现在正在削皮的土豆——土豆是中地热能、多维生素和微量元素的食物，是种理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。有专家认为，每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆还可以降糖降脂，美容抗衰老等，这些大家或多或少都知道一些，当然能减肥美容众位女士们一定都知道吧？”

季修宇的问话引得女学员们又一次笑了起来，“不过，虽然土豆一般人群都可以吃，但是孕妇还是要慎食的，以免增加妊娠风险。在挑选土豆的时候，应该挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。”

“土豆存放的温度一般要保持在5℃左右为宜，温度过高会发芽或者腐烂，温度过低则会冻伤不能食用。凡是腐烂或者发芽过多的土豆都含有大量的龙葵素，极易引起中毒，所以一律不能食用。”

见众人都削好了两个土豆，季修宇回到流理台前将削好的土豆放在砧板上说道，“要把一个圆滚滚的切成片或者丝，首先要让它能够站立，就是要给它一个平面，一般情况下我们都是将其对半分开，这样就有了一个平面。当然，还有另外一种，就是稍微切下一个角就可以，这样也会有一个平面。”说着，季修宇在土豆的边缘切下了一小块然后将土豆立了起来。

“接着，将土豆先切成片再切成丝，切得时候要小心手。按在土豆上的那只手，四指要弯曲