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    失望的。”

秦深和仇宝成继续看老灶蒸米的情况，他们采用的是最简单的酿酒方法，在红叶镇一带家家户户都会做，糯米蒸熟与酒曲拌匀，放入坛子中进行发酵，几日之后渗出酒液、入口甜蜜的便是酒酿，可以发面、做酒酿圆子、空口吃等等。再过一段时日发酵透了之后过滤出酒液，进行二次发酵，便是米酒，也就是黄酒。过滤出来的酒渣便是酒糟，做酒糟带鱼、酒糟坛子肉等等，风味独特。

在这个过程中还需要蒸馏、过滤，得到的酒液放入坛中几年、十几年便可以得到陈酿，味道醇厚、风味独特，冬日打上一壶温在水中，滋味尤佳。

虽然做法粗糙了一些，也没有用上什么独家秘方，但客栈的井水、酒坛子兄弟们便是秦深最大的利器，他相信出来的成品不会有错的。

“老板，金川他们来了。”六娘的声音从外面传来。

“知道了。”秦深应了一声。

将厨房交给仇宝成，秦深去了大堂，看到一只巨大的白色穿山甲驮着一个大木桶，木桶和里面的酒液加起来少说也有六百斤的样子，压在金川的身上沉甸甸的，为了防止木桶倾斜，还有两只大猴子一左一右地扶着木桶。

这个木桶是定制的，自从金川和猴子们开了果汁店，生意越来越红火，已经不差钱，不过淳朴的金川依然保持着勤俭节约的作风，所以这个木桶是他们去山上伐了木头特意送到秦深家的木器店进行加工的，就付了一个手工费。

金川和猴子们小心翼翼地将木桶放到了地上，发出沉闷的响声。

“老板，猴儿酒送来了。”金川变成人身之后说。

“辛苦你们了，我现在就给你们结算。”

“好的呢。”金川有些不要意思地应下了，这要是他一个人的也不会立刻就让秦深付钱，但这是合伙生意，不能够让他一个人大方。

老烟枪猴王吧嗒吧嗒着抽烟，一双眼在客栈大堂内溜来溜去，找了一张椅子坐下，扒拉了桌子上的茶壶、茶杯给自己倒水，啧啧喝了两口，“嗯，这个蜜水味道不错，不过比我们山上的还是要差了一些。”

猴王身边的独眼猴子嫌弃地瞧了一眼茶水，人类的东西恶心巴拉的，他才不会碰，一脸受不了地捂着