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分卷阅读103 (第2/3页)
>一些孩子也过来瞧好奇,喝了之后都赞不绝口,更加坚定要把黄豆给云哥儿的决心。即使是喝豆浆,苏云寒也没有忘记他的目标。将豆浆放在大缸里稍微凉一下以后,就开始点卤水了。苏云寒将卤水盛在一个小碗里,倒里边一点,就用勺子在豆浆中搅一搅,眼睛始终注意着豆浆的变化。再放一点卤水,再搅一搅,直到认为满意为止。其实这做豆腐的最关键的手艺,苏云寒也不知道自己做的如何。时间慢慢的过去,大家的眼睛眨也不眨地看着。里面已经有一朵朵的豆腐花,于清水相伴的时候,豆腐就出来了。即使形状还没有到苏云寒想的四四方方,但此时已经差不多了。豆腐花也很好吃,现在就可以吃,但为了做成正式的豆腐,苏云寒并没有告诉他们。压豆腐的木框早就准备好,齐忻按照云哥儿的说话,一步步地进行。等到一切都好的时候,揭开木板和豆腐包,此时豆腐已经做成了。直接用刀害成一块一块,新鲜出炉的豆腐,就出现在大家的面前。苏青觉得好神奇,豆浆的味道他已经尝过了,这豆腐嘛……苏云寒打算亲自做几样豆腐的做法给他们吃。麻婆豆腐,家常豆腐,消脂番茄木耳豆腐汤,麻辣豆腐,红烧豆腐皮包肉,拌皮蛋豆腐,葱香煎豆腐,家常鱼头豆腐汤,肉末豆腐饼,凉拌豆腐丝,豉椒炒豆腐,茄汁豆腐羹……此时云哥儿的脑海里,全部都是这些。他决定做葱香煎豆腐,以及家常鱼头豆腐汤。其实他还想要做其他,奈何他家里面的所有人,都认为他太过劳累,两个菜已经是界限了。即使是如此,大家都觉得这豆腐非常的好吃,中午的时候,他们都吃了豆腐。村里面也来了一些人,都被苏青打发了。他们自己都还没有尝试到呢,怎么那么快就给他们?!“阿么,送一些给村长家,还有其他人吧。”大家吃完之后,都对豆腐非常的欢喜,证明豆腐还是有很大的市场
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