分卷阅读9 (第2/3页)

是现在，干的是厨房最脏最累的活，工资待遇却是迟迟涨不上去。

冯远不想配合，华清也不多求，左右再累也不过就是这几天了，多干点就当是练习刀工好了。华清摆正了心思，手上动作不停，照着一早交上来的菜单，先把一些灶上需要提前过水和腌制的材料分类切好，放在一边的架子上，另外一些只需要简单处理就能上桌的，也按照需要的量分配好，再在应对前台的临时点餐的空当，按照最近的工作经验将那些可能被频繁翻牌的材料预备下，竟然转眼的工夫就过了下午两点半。

按照厨房的规矩，这会儿前台不忙，他们也能够适当的休息一会儿。华清累了半天，这会儿自然也是想找个地方打上个盹的，就麻利洗了手脸，往他平时坐习惯了的角落走去。

“喏，我看你中午都没好好吃饭。”马祥从塑料袋里掏出一包干脆面来塞进华清手里，想想又多摸出条威化扔过去，“先垫垫肚子，一会儿我去弄个热汤面，也分你一点。”

“谢谢。”买干脆面一直都是江山饭店后厨的传统，华清最开始的时候其实恨不能理解，为什么一屋子大大小小的都会对那五毛钱一包又不怎么健康的零食感兴趣，后来日子长了，竟然也慢慢学会了入乡随俗，听着干脆面在口腔里咔嚓咔嚓被嚼碎的声音，竟也能能品出一番别样的味道来，“方便的话，我只要阳春面就好。”

“要打卤面吧，阳春面味道太寡淡了，亏你吃得下去。”

“口轻罢了。”华清捏了捏手里的干脆面，其实，他并不是真的口轻，现实生活中，凡是他们这种整日里混迹在厨房里的人，天长日久，哪有几个还能坚持住自己寡淡口味的？可哪怕自己再馋，华清一直牢牢的急着他爷爷教他学厨第一天时说的一句话——想要成为名厨，要做的第一件事就是控制住自己的口腹之欲，别让那些重口味的菜毁了你的味觉。

华清最开始也是很不理解，为什么爷爷会这样要求他，后来日子久了，竟然慢慢察觉到了其中的好处，比如他能够比其他人更加容易的分辨出食材间极细微的味道差别，同一种类但不同品牌的调味料之间的差别，从而更好的去应用它们。

马祥到底还是在华清的阳春面里加了点小料，让它