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给他拉了一牛车回来。只是昨天回来时就晚了，也没顾得上收拾。

估算了下天色，现在大概刚过卯时，叶小安略一犹豫就起床了。虽然他也算不上勤快，但想到要做的事还是充满干劲。清晨的风带着露水,他打开房门后缩了缩身子,又回去添了件衣服才跑出来。

红薯就在堂屋门背倒了一地，看起来该有几百斤了。叶小安挑出几个看了看，都没什么虫眼，立即挽起袖子去打水。

红薯要做成粉条一定要清洗干净，不然最后沉淀的料里也有泥土。叶小安虽然有几分信心，也不敢马上都拿去做。他先洗了五六斤红薯，然后将它们胡乱砍成几块后放入木盘，拿了事先准备好的木棍用力捣碎。

这个步骤原来用的是搅碎机，不过如今只能手动了。硬实的红薯被用力捶打、挤弄，最后被挤压出浆液后再添上一桶清水搅拌。

“安哥儿，今个怎么这么早起来了？”叶小安已经刻意放慢了动作，没想到刚搅了一半陈喜弟还是起来了。见他在捣鼓红薯，有些好奇的站在身后看。

“睡不着就起来了，么么，吵醒你了？”叶小安语带抱歉，周乐康和陈喜弟对他的态度比想象中还要温和。他观察了两天，或许跟周南并非他们亲生的孩子也有关，做什么都很少挨数落。当然，周南本身也是个做事让人放心的。

“你声音这么轻，哪能吵醒呢！这个时辰我就该起来了。”陈喜弟说着一边系好围裙，一边朝灶房走去。在自己厨房的那块地盘他也有几分霸道，手脚勤快什么都自己处理好了。何况叶小安在厨艺上确实没展现什么天分，陈喜弟尝过一次后就没有让他掌厨了，如今还处于学徒阶段。

灶房里很快就传出一阵响动。叶小安见他没有再出来，便专心自己手上的活。

加了清水搅拌的过程叫“洗”。这个洗却不是普通的清洗，而是将捣烂的红薯所含的浆液全部洗出来，直到红薯渣再也洗不出任何颜色。这时候木盘里洗过的水已经变成浊白色，隐隐还能见到白色的粉末状物质。

叶小安足足“洗”了半个时辰，陈喜弟已经探头看了好几次也没达到预想的