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较容易仿制吧？”安三老爷没有就着方天林的话语继续往下说，转而换了一个方向。

“短期内不用担心这个，就算被仿制，也只是其中一些口味，其他那些就不一定。”方天林并没有拍着胸脯，信誓旦旦保证一定无人能仿造，除非制作方法只掌握在自己人手中。

这显然不现实，要想赚取大量银子，必然要扩大生产，各种口味配方或许还有办法控制住，但制作雪糕的法子即便商家短时间内分析不出来，他们也有别的办法，只要动用一番手段，势必能从生产雪糕的作坊雇工那里弄到。

有钱能使鬼推磨，纵使雪糕作坊由沈家开办，依然无法避免这一问题。想要撬开雇工的嘴实在是太容易了，只要给出少则几两，多则几十两银子，想必沦陷在金钱攻势下的人不少。

方天林不用想就能断定，这种随口一说就能轻松赚到一大笔银子的事情，怕是没有多少人能经得住诱惑。出卖东家其实并没那么难，毕竟他们只是雇工，再说就算是沈家下人，他也不能保证什么。这世上吃里扒外，背主求荣的婢仆难道还少了不成？

身份不能决定什么，难得的是忠诚，方天林想要培养的就是这样的人，能力是其次，忠诚才是首要。至于其他人合则来不合则去，利益加上一点情分作为维系双方之间的纽带就可以了，他不会对这些人报以多大期望。

安三老爷没有说话，静待方天林下文。

“安老爷，制作雪糕的方法以及各种配方沈家都可以卖给你，但沈记要以优惠价从安家拿货，不得以任何理由断供。”

“可以。”安三老爷不禁坐正了身体，这要求就跟没提差不多，定然还有后续。沈家如此让利给安家，不可能没有所求。

方天林隐晦地看了一眼陈管事，慢悠悠开始品起茶来。

安三老爷心中一凛，之前沈家跟安家合作，从不曾主动避讳陈管事，让不让他旁听，那都是他的事，沈家不干涉，现在……

陈管事也是个机灵的，不等安三老爷吩咐，主动找了个借口退出雅间。

“我年长你们几岁，就托个大。”安三老爷这会也想不明白沈家这两位究竟