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。”

“你这个吃法不正宗。羊杂一定要配醋，能盖住羊身上那股子膻味儿。而且一定要用香醋不能用陈醋，陈醋味道就重了，配上羊肺口感特别怪。言彦你知道吗，羊肺是整个羊杂汤的精华！好的羊杂汤里面羊肺特别嫩，而且鲜，像是刚挖出来似的，带点血丝，却没有血腥味。配上那羊心羊肝，还有羊大肠——羊肠和猪肠差别超级大！炖吊子吃的就是那土了吧唧的吊子味，一定要带点儿臭，刺激你的鼻子，告诉你正在吃的是什么。羊杂里的羊肠就是点缀，切成一小圈儿一小圈儿的，每一圈儿都带点儿肥油膘，在嘴里嚼两下，和着汤囫囵咽下去，那滋味儿，没得挑了！哎呀我说得我自己都馋了，真想现在就来一碗。要不咱别回家了，直接转头往护国庙走吧？”

言彦几乎要信了他的邪调转车头了：“闲闲，你还记得自己现在是一只羊吗？”

王闲闲安静了一会儿，反应过来了：“同类相残似乎很野蛮。算了，咱别往护国庙走了吧。”

言彦一边开车一边点头儿：“您这副尊容还是老实点儿为好，别像以前一样成天净想着作妖——”

“我们去砖瓦市那家陈记吧，或是后门，洋火巷子里也有一个门脸儿，猪大肠那个味儿弄的，隔着三条街都能闻见。旁边还有一家的芥末墩儿做的特别好，配卤煮火烧是一绝。吃完了这个咱们再在梅子斜街溜一圈，喝一碗带着烟熏味儿的酸梅汤，嚼两个糖雪球，带些茯苓夹饼和羊羹回来。我家太上皇最喜欢栗子味儿的，皇太后偏爱红豆的，他们两个每次都剩下一堆奇奇怪怪的柚子的、苹果的、菠萝的给我。我小时候不懂，我妈还骗我说羊羹就是用羊肝做的，说是内脏味道不好，所以要加些料做成甜的，不然浪费了。”

言彦正好在红灯前停下了，扭头问他：“羊羹不是用羊肝做的？那为什么叫羊羹呢？”

王闲闲一本正经：“当然不是！羊羹是羊肉羹的简称，当然是用羊肉做的。我这样的还不行，必须得找那种皮厚肉肥的羊，胶原蛋白含量高，这样才好冻成一整块的形状。”

言彦也一本正经：“看来，我还得再加把劲儿把你养肥点儿。”

以下几节涉及宗教（佛道