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是我看上的厨子,竟敢用狮子头做菜,哈哈哈……”酱红的狮子头出现在镜头前,一锅十几个,香郁的香气飘出来,让人垂涎三尺。正大笑的某海盗笑意戛然而止,男人抓抓脑袋:“哈,哈,不亏我看上的厨子,连我都敢骗。”下面的人:!狮子头又有葵花斩肉之称,口感软糯滑腻,软糯可口,肥而不腻,入口即化,又是一道令人食指大动的菜。众人已经对苏叶慕的手艺服服贴贴了,接下来的醉鸡,更让人拍案叫绝,用酒浸出来的鸡带着浓浓的香味,肉质肥嫩油润,酒香浓浓,吃下云,感觉醉了一般。深厚的酒香味溢出来,皇宫一处院中来来去去侍官停住脚步,暗暗吃惊,谁敢在宫中私自喝酒。“站在这里做什么?”众人回身,看到是皇后,一惊,连忙行礼。“哪来的酒?”皇后眉头一拧,看到几个侍官忐忑的样子,目光转向这间小屋,伸出推开门,浓郁的酒香味扑鼻而来,而声称有病,要回房休息的皇帝陛下正坐在桌前埋头苦吃,旁边站着两位侍官,看到皇后出现,连忙跪下。桌上的饭菜一看就知道不是宫中御厨做的,皇后想到今天去御膳楼吃开业饭的儿子。皇后气笑了:“真有能耐了啊!说不去吃,倒让人送宫里来了。”正咬着鸡腿的皇帝陛下:都怪贺云霆。热菜一共八道,最后一道清蒸大闸蟹,色泽橙黄,膏黄肥美,蟹肉鲜嫩,沾点酱汁,吃的让人赞不绝口。只是全是壳吃起来真不容易,很麻烦。这是对于其他人来说的,对贺云霆来说却不是事,因为在上到第六道菜时,苏叶慕就上来了,这是之前赶贺云霆出厨房时,苏叶慕答应他的。苏叶慕先把蟹几只大脚剪下来,然后把蟹壳掰开,用勺子把壳里的膏打松,加一点点醋,即可挖来吃。味道松绵、香、鲜;下半边蟹去肺去心,留肉……苏叶慕速度很快,一会儿,就把蟹身的肉都拆解下来,蟹壳放在一边还是完整的。接着苏叶慕弄蟹脚,把它剪成一段段,用小脚推大腿肉,推出来。这里讲究手劲,力小推不出来,力大把肉弄烂在里面,没点经验,真不好弄。
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