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翅。

鸡翅去骨，将生抽抹在鸡翅上腌制，上色后，热锅下油炸至金黄色，另起锅，下油姜、葱煸香，加入鸡翅翻炒，然后加入红葡萄酒、鸡汤、糖等调料，大火烧开，焖十分钟即可出锅。

金黄色红鸡翅油光发亮，颜色很漂亮，外皮酥脆，内里鲜汁饱满，味道绝佳。

/我幻听了吗？皮咬下去，仿佛听到咯吱响，很酥，皮有点黏牙，好吃，里面的肉又滑又嫩，好吃。/

/有一点点酒味，清香可口，很入味，很特别的味道，好吃。/

/啊，我要飞天了，就差皇帝给我来盘‘飞上天’了，我的陛下呢？/

/噗，一口血，得了，精戏，你戏太多了。/

/陛下在皇宫呢！皇后扛着三十米大长刀正在来的路上。/

苏叶慕听着大家贫，开始做鱼头豆腐汤。鱼头取用的是大头鱼，把鱼头洗干净，热锅下油煎至两边微黄，大约七成熟，下姜、葱爆香，倒入没过鱼头的清水，煮开后，把泡沫去掉，加入盐、料酒，豆腐切块。

/哇，汤颜色开始白了，我知道，等变成乳乳色就可以吃了。/

/想喝了，我闻到香味了。/

/嗯，好吃，豆香味好浓，就是少点味。/

/谁？谁偷吃了？/

“怎么又偷吃？豆腐虽可以生吃，可这把刀刚切过生鱼，你，”苏叶慕哭笑不得：“没吃到生鱼的味道吗？”

/我……/

直播间另一边偷吃的某人，哇一声，吐了！

/肯定吐了，哈哈，让你偷吃。/

“去喝点饮料或者吃点糖，”吃的是数据，只是心里有点障碍，去去味就没事了：“大家在家要注意，切食材的砖板要分生、熟两个，不要混在一起切。”

/那播播怎么不分？/

苏叶慕：“我懒！”

众人：这回答，竟然如些清新脱俗，我无言以对。

二十分钟后，打开盖子，汤已经变成奶白色，苏叶慕把豆腐放进汤里，又盖上炖五分钟，加调料，起锅。

呈奶白色的汤散发出鲜美的香味，入口汤味浓厚，香而不腻，豆腐嫩滑，很有特色的汤。

/喝一口，从上暖到下，胃好舒服。/