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分卷阅读183 (第2/3页)
21:谁来把楼上踢出直播间,恶心到我了!”“糖宝:确实,看姜姜做玄饼的时候,感觉随手就完成了。但真的自己做,就什么形状都弄不好。”“玄饼造型也是要功力的,不过上次也就是给大家玩玩而已。”姜阮轻笑一声,“我那时候有去桃千斋和午安喵的官网,看大家留的图,其中还有不少观众,我感觉挺有天分,真的不考虑做烹饪师吗?”听到姜阮公开表扬他们的手艺,观众心花怒放开始刷弹幕。“ID893821:被姜姜笑声苏到了,就算没有天分我都要去做!”“乌拉拉:……知道啦,知道不是说我啦,我就好好等着吃算了。[笑着流泪]”“糖宝:这次的难点也在造型吧?”“胖子哥哥:军部食堂表示,也想要姜姜的粽子……”“粽子之后会在桃千斋上,午安喵暂时没有这个计划。”姜阮为弹幕上的观众解惑,“难度确实在造型,我们现在做前期吧?高难度的放后面。”说着,姜阮就架锅,一手端着咸蛋黄,一手把盖着盖子的五花肉揭开,端到众人眼皮子底下,“提前做好的五花肉,香不香?”制作好的五花肉都是大块,肥瘦相间。颤巍巍地堆叠在碗里,油亮棕红。“ID298321:这是红烧肉吗?”“乌拉拉:卤肉?”“胖子哥哥:啊!军部食堂有这道菜,搭配的土豆或者是冬菇!”“克里爱糖果:甜的咸的?”“既不是卤肉,也不是红烧肉。卤肉是卤制的,红烧肉是冰糖挂色上去的,都算是特殊处理。这就是普通的五花肉,下料酒随意炒炒的。”姜阮摇了摇头,“还记得我们之前做过一次咸蛋黄焗蟹么?就是这种咸蛋黄,现在用来包粽子。”一颗颗滚圆的金黄色咸蛋黄,被姜阮用筷子戳开了一颗。“其实我更习惯于整颗放下去,当然了,如果需要碾碎放入,不是不可,只是会和其他材料混杂在一起,见仁见智吧。”姜阮为防止粽子手艺流于刻板,便补充了一句。手里也不闲下来,热锅炒米放材料,不消片刻,糯米和其他佐味的食材都被倒入了锅里。白
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