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/br>李小菊跑回来,水刚好烧开。接下来就是舀开水烫,李小菊从家里拿了一把锋利的刀,可以用来刮猪毛,不过他力气小,还是韩青石操刀,他就帮忙浇开水。猪蹄,猪耳朵刮毛比较费事,但天还没怎么黑,韩青石眼水头好,动作灵活,刮完猪毛就要开膛破肚。猪头是整个卸下来的,猪肚子从上往下豁开,再从脊椎那里劈开,韩青石直接拿砍刀劈,把整头猪完整地劈成两半。猪下水杨琼也没让扔了,猪肠子洗刷干净,猪肚、猪心、猪肝、猪肾等都放在一个盆里,一半猪用铁钩子勾住挂在屋子里,另外一半砍下一条后腿待会儿给李小菊带走,杨琼又让韩青石割了一些猪下水给李小菊一并带走。等忙活完,不知不觉天已经黑透了,杨琼赶忙说:“小菊哥儿,你端着这个盆回去吧,等着跟猪血一块把盆送回来。”端着木盆就觉得分量不轻,李小菊有些为难,他不想要这么多,“杨子,我不好意思总是要你家的东西,这些肉值不少银钱。”“小菊哥儿你又跟我客气了,快回家,该煮的煮,该腌起来的腌起来,明天你还得跟我去镇上呢,这些可都不是白给的,你得帮我干活呢。”杨琼不客气地说,就知道李小菊会多想,他早就想好借口了。好说歹说的,李小菊才端着盆深一脚浅一脚地往家里走。一下午加一晚上都神经紧绷的,杨琼摸了摸肚子,竟然觉得饿了,这才想起来,晚上一家人都没吃东西,这还看着现成的板栗呢。“咱们今晚晚点睡,把猪头煮上,怎么也得吃顿饱饭!”杨琼小手一挥,让韩青石把猪头割下两扇猪耳朵,劈成两半摁进锅里。趴在韩青石大腿上,杨琼并不觉得困,接着火光瞧着开锅了,赶忙说:“第一遍水咱们不能要,都倒了。”“嗯,夫郎。”韩青石就像一个不停旋转的陀螺,他丝毫不觉得雷,把锅里的水换了,又摸黑把院子里的血大概的用土盖住,这才跑回灶膛前,揽着杨琼一起烧火。这野猪有些个年头,个头又大,肉很结实,等煮的稀烂差不多已经快要半夜。闻着锅里冒出来的肉香,杨琼也不困,直接让韩青石把猪头捞出来,放在木盆里晾着,舀了一碗肉汤用手捧着吹凉。
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