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穿到没有辣椒的世界后 第64节 (第6/6页)
直接上架,简清总觉得对那些连酒楼菜色都没吃过、只是好奇火锅的客人不太友善。因此,虽然前世现代有句话说在蜀中吃鸳鸯锅是耻辱,但鸳鸯火锅和单人小火锅还是作为第一批订单发给了冯铁匠。 铜现在贵得厉害,要不是攒了些家底,简清还真连一口锅都买不起。 口中骨汤味道香浓,简清盯着汤水里浮沉的虾滑算着时间,分心二用地评估着这口新锅。 除了久熬不可避免的一点锅气味道,第一口火锅的试运营没有什么问题。当然,一般食客应当也做不到像华阳王这样一坐能坐两三个时辰用来吃饭,到真正使用的时候,可能连锅气都不会有。 简清想着事情,适时将虾滑捞出来,铜柄长勺一勺捞起一半辣锅虾滑放进华阳王面前空碟,一半骨汤虾滑另寻了一个碟子放上,推到客人面前。过往简清听闻华阳王讲究食材本味或是鲜味,但做了这么久的菜色,都没听到他一句反对,她也就不那么在意这个传闻。 “殿下,可还合口味?” 听到简清的问题,楚斐一顿,收了往碟中去的长筷,看一眼坐在身侧的少女,视线停在她面前压根没动的那个调好蘸料的料碟上面,淡声道,“尚可。” 简清顺着他的视线看见料碟,反应过来忘了什么,起身调了香油蘸料和干碟各一份,放回华阳王眼前,夹起一块虾滑示意,解说道,“食材出锅蘸料碟或干碟都可,滋味不同,全凭喜好火锅可煮万物,出锅食材自然带着味道,不必蘸其他吃也是可以的。” 楚斐微微点头,算是认可,在简清的示范之下将料碟和干碟一一尝试,即便在是凉风习习的雅间里,也出了一身薄汗。 等吃完两个虾滑,简清落在他身上的眼神还没离开,楚斐已经要被心跳声吵得完全无法集中精神吃饭,过了一会才忽然发觉身边人一筷未动,只是给他布菜。 楚斐轻咳一声,加了新下进锅里煮好的藕片和牛丸进简清的料碟,“试验过了,不必简掌柜在旁。” 这就是学会了吃法,要独享快乐了。简清善解人意地端着料碟告退出门,出门前回头看了一眼,忽然觉得独自吃着火锅的华阳王分外孤独。 毕竟火锅中同融一锅的味道,食材相互激发融合时能发生变化的快乐也是人间烟火的一种,人说“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”,火锅是越热闹越吃得快乐的食物,而她离开之后,坐在上首的华阳王就显得分外寂寥起来。 这个念头刚起就被她按了回去。孤独什么?当初在现代她也不是没做过因为请的客人没来,而一个人守着铜火锅吃通宵的事情。 除了有点撑之外,没有什么区别。
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