六零之囤货强手 第130节 (第3/4页)

开始做的。

    冬日里杀鱼简直是项痛苦的工作，楚沁怀疑自己在吃苦方面娇气许多，明明她上辈子在冰水里洗衣服都没啥关系的。

    现在呢？

    楚沁在洗衣服前会在铁壶里装满水，然后把铁壶放在壁炉内，等铁壶里的水差不多烧开后她就用铁钳把水壶拖出来，再用毛巾垫着，将水拎出去倒入木桶中。

    她每洗一回衣服就得烧两回的水，反正壁炉烧着也是烧着嘛，随时都有火，可不就方便许多。

    因为每回洗衣服都是温水，这导致了她今年手上的冻疮竟然没再复发。

    楚沁哼着曲儿，想了想还是烧壶水，掺和着冷水用来杀鱼。

    她手上这条是草鱼，先用木锤用力敲一下鱼头，把鱼给敲昏过去。

    再去鱼鳞，开膛破肚。

    把鱼鳃等东西去了，只留下鱼泡。楚沁是很喜欢吃鱼泡的，她喜欢鱼泡的口感。

    接着切成小块，放入黄酒、酱油小葱段和生姜片腌制。

    锅中倒入油，油热后把鱼放下去煎。

    难怪她得买油呢，瞧瞧她这用油量，煎鱼完全不粘锅的。

    楚沁接着洒些盐去，想了想，再放点醋和糖。

    嗯，突然就没按照菜谱来了，似乎有点不伦不类的样子。

    但没关系，有油有肉，放糖放醋，做啥不好吃啊，

    要出锅前，楚沁淋入淀粉水勾芡。

    自然是地瓜淀粉，于是锅里的汁水顿时浓稠起来，红烧鱼外边包裹着厚重的酱汁，她重重一闻。

    眼睛放亮！又香又开胃啊。

    楚沁迫不及待开始吃了，除这道菜外她还蒸了一小碗的蛋羹，炒了一道白菜。

    堂屋里灯火融融，卧室壁炉的热度似乎传递些许到堂屋来。

    楚沁吃着饭菜，抬眸看向窗外。

    真是北风吹雁雪纷纷啊。

    【??作者有话说】

    小楚：不才，学过几首酸诗~（脱离文盲！

    ——

    剩的白天补感谢在2023-08-10 20:59:09~2023-08-11 04: