来自3177的恋人(H)_分卷阅读9 首页

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   分卷阅读9 (第1/3页)

    么时候打起瞌睡刚被电话吵起正迷糊着呢。

陶十七声音不曾有半点起伏地和前台工作人员对答:「A-01房吗?行,我知道了。我知道了。好。」

挂上电话,陶十七就走到厨房打开点餐电脑自动列印出前台发过来的菜谱,这时候已经醒过来的小宋走过来一看,啧啧了声:「A-01不是最顶层的总统套房吗,我看看人家都点的什么菜。」

「鸡肉粥,什锦拌菜和冬瓜沙骨汤?有钱人怎么也吃这些东西啊。」

列印出的两份菜谱陶十七递给小宋一份,「再有钱的人也是人,不吃这些吃什么,去,把需要用上的菜都拿上。」

「好勒。」

拿着菜谱,小宋转身就进了冷库。

陶十七则进了置物间拿出一口小砂锅,用水洗干净放在燃气灶上,盛出少许一直在用小火煨着的鸡骨高汤放进砂锅开火,再去仓库盛出小半碗米洗净放进烧开的高汤里,趁热搅拌片刻,转中火盖上盖子继续炖煮,水烧开后时不时用勺搅拌避免黏锅烧糊。

这时候小宋已经拿出所有需要用上的蔬菜和肉,陶十七让小宋把鸡肉剁碎,自己则拿着斩骨刀开始一块一块砍沙骨,沙骨砍好洗净烧开水焯过一遍放进高压锅里,姜切厚片放入,放入少许低度米酒腌制,冬瓜留皮切大块放入高压锅中,再加入适量高汤盖好锅盖放在燃气灶上大火烧开转小火进行烹制。

姜切片再切成细丝,放入剁好的鸡肉沫中,加少许白胡椒适量盐、料酒腌制,再放入适量淀粉搅拌均匀保持肉沫的鲜嫩。

什锦拌菜所需的材料小宋已经全部洗好,陶十七便和他一起把青瓜、木耳、胡萝卜、圆白菜切丝,再配以黄花菜、香菜、绿豆芽等蔬菜过开水微焯过拌在一起,加适量白糖、盐、米醋、生抽调味,花生油烧热,大蒜拍碎放油锅里爆香,倒入什锦拌菜中,再加上少许炒香的白芝麻,摆盘,完成。

高压锅关火,粥熬煮得已差不多,清香扑鼻,米粒稠白,倒入腌制好的鸡肉沫搅拌均匀,再加入少许盐,煮开,关火,放入适量切成细丝的芥菜,拍碎的脆花生,盖上盖子,擦干净,完成。

在去开高压锅
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