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分卷阅读16 (第2/3页)
吃过了,您呐?”“安子,地铁旁的内衣店清仓打折,我给你稍几件内裤?”“不用了姨,我够穿的。”“安子,你有对象吗?”“……”子安怕坐在街门,被这一通问题攻个措手不及。他又爱坐在街门,见着人来人往,迎接着这些热乎乎的关注。他坐在这一头,而马大爷坐在胡同口的另一头,就连马大爷,虽然仍对他冷冷淡淡的,但仿佛也没了敌意,两人有了那么一点儿互不干扰的默契。以前他不明白马大爷为什么老坐在门口——是把自己当成胡同的守卫吗?现在他懂了,而且竟觉得自己跟马大爷越来越像……然而,这点宽慰,也不能帮他应对开业前种种难题。子安抬头看了眼招牌,JeMeSens,翻译过来是“我感觉”。他十五岁去了法国,上第一节法语课,法语老师不提单词、语法,直接给他念了一首诗,每一句的开头都是Jemesens,他当时自然不知道是什么意思,却迷上了那个读音。就像嘴里含着一口甘甜的水,润泽的,温柔的,却有一种随时溢出来的危险。所以,他把它用作了店名。他在这里开了店,不也是凭着感觉吗?现在他看着嘴里的水,变成了实体,就觉得自己得有担起它们的勇猛和本事。人可以靠感觉来选择,但不能靠感觉来解决问题。之前的饭局,就像一次演练,让他看清了问题的所在——食材不够好、菜单设置考虑不周、甜点上的短板,而各种问题里最迫切要解决的是:人手不足。他厨房里边需要厨师,外场需要服务员,另外,他还需要可以和他一起设计菜单的,既了解当地市场,又懂得一些进货门道的人。以及,还有由良辰。把他放在厨房里是一大祸害,该怎么处置呢?霍子安一脑门官司,每当这个时候,他只有遁进厨房里,专心致志地做菜,才能获得片刻的平静。许多成名的主厨,是不亲自烹调的,但霍子安热爱烹煮食物,而且愿意事无巨细都在自己的把控里,所以从来都是下手干活儿,每晚都在厨房待至深夜。现在他还是这样的习惯,不过他的观众,从充满期待的食客,变成了目无表情的由良辰。这就是霍子安解压的方式,变着花样给由良辰做饭,然后
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