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都水监公厨 第150节 (第2/4页)
嘿!” 评价不算高,但也令五人兴奋不已,特别是被郑琬从烧火丫鬟提拔为主厨预备役的江曼,脸上的笑意都溢出来了。 紧接着就是将鱼汤过滤,往里面加入豆腐的步骤。 郑琬相信即使自己不在,几人处理这个小问题的能力还是有的。 因而,看着距离供应午膳也就一刻钟多的时间,迅速走到刚刚腌制鱼头的地方,完成剁椒鱼头的最后一个环节。 “直接将刚刚炒好的剁椒酱铺在鱼头上即可,记得铺满一点,吃这道剁椒鱼头剁椒酱永远是不嫌多的。” “尔等明白。” 三人听到郑琬的话,迅速行动起来,模仿着郑琬的动作,将鱼头涂抹上满满的剁椒酱,一边涂,一边流口水,这款看起来平平无奇的剁椒酱,实在是太刺激人的胃口了。 肚子感受到午膳的到来,甚至都开始叫唤起来。 “咕噜咕噜——” 郑琬听到声音,迅速往三人的位置看过去,提醒道: “这道剁椒鱼头蒸制的时间不到一刻钟,你们太饿,待会儿早点吃午膳就行。” “郑娘子……” 三人瞬间不好意思地低声喊道。 随后自觉地加快手里的速度,不一会儿就将所有的鱼头都涂满了剁椒酱。 在其他人的帮助下,将所有的鱼头全部放在办酒才会用到的蒸屉中,层层叠叠摆放在超大灶台之上,比在场最高的人还要高。 郑琬等人看着逐渐冒出热气的蒸屉,开始计算出锅的时间。 另一边准备来公厨用午膳的人,也在计算着世间,云五就是其中一个。 刚开始他对主子对于公厨的推崇还不以为然,可是等他尝到之后,才意识到自己之前都错过了什么好东西。 这位被主子记在心里的女娘——郑琬,她的厨艺实在是太好了,比他用银钱驱使崔府大厨房的名厨制作的菜肴还要美味。 自此,他对于饭点这种东西就格外在意。 想着今日主子从皇城回来的模样,他犹豫了一会儿,还是鼓起勇气,敲响房门。 “叩叩叩!郎君,马上就要到公厨用午膳的时间,您今日是直接前往公厨,还是小的去给您送来?” 屋内,崔知韫听到声音,立即停下手里的动作。 就在门外的云五一直没有听到里面的动静,以为今日主子又不用午膳,想要再劝几
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