都水监公厨 第64节 (第4/5页)
的烘烤时间,争取在明天傍晚用的时候,可以把她们刚刚擦洗的水分都烤干。 翌日,郑琬心情愉悦地起床,此时的她还没有意识到自己接下来会面临的情况。 “铛!” 筷子撞在碗里发出清脆的享受,郑琬忍不住长叹一口气,松开筷子,让自己的右手手腕不停地转圈,想要缓解长时间大蛋清形成的酸胀感。 她做的时候还是低估了这种亲自用手打蛋清的难度,四根筷子不停地搅打速度也很慢,为了在预订的时间内把自己需要的蛋清打发,郑琬可是废了一番大力气。 等到赵青悠来的时候,就只能看到面糊与蛋黄和打发的蛋清混合在一起的搅拌物。 看起来是一种淡淡的黄色液体,平铺在铁盘上,中间了隔了一层油纸,防止粘连。 赵青悠一边给烤炉烧火,一边好奇地问:“娘子你这做的是什么?” “蛋糕,一种吃起来香香软软的点心。” 赵青悠了然地点点头,抓紧时间把已经烤热乎的炉子里的炭火全部撤出来,用余温把这样蛋糕液烤熟。 她看着淡黄色的蛋糕液送入烤箱的时候,心情十分的紧张,不知道这一次能不能成。 要是不成的话,估计明日还得继续赶工,想到郑琬已经搅打到酸胀的手腕,提议道: “娘子若是这些做不成的话,不如明日请牛鱼师他们来帮忙,男子的力气总是要大一些,娘子也不用这么辛苦了。” 交货的时间就在明天中午,如果这一次不行的话,估计真的要请人帮忙,人工打发蛋清真的不是谁都能够做的。 郑琬赞同地说:“阿姊言之有理。” 接下来的时间,两个人就在烤炉前方,顶着灼热的温度,等到烤炉里面传来的讯息。 也不知道时间过去了多久,渐渐的两人突然闻到一股越来越浓郁的奶香味,香甜的气息在烤炉周身围绕着,在这个凄冷的夜里格外明显。 赵青悠更是惊喜地抓住郑琬的胳膊,激动地说: “娘子这是成功了吧?闻起来真的好香。” 说着,还情不自禁地深吸一口气,仔细感受从烤炉内传来的香味。 闻着这股香味,郑琬紧张的心也终于可以落下来,看来她们第一次制作蛋糕成功了。 两个人接下来的时间就不是紧张了,而是满满的期待感,等待炉子内部的温度降低,才敢打开炉子。
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