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都水监公厨 第44节 (第3/5页)
份。 如果说当红螯虾与其他两种口味的红螯虾摆在一起的时候,你并不能很快察觉出对方香味的特别。 那当你塞进嘴里的时候,你就能感知那种几乎要将整个人的大脑都掩藏在蒜香味之下的充盈感,每一口呼吸仿佛都加入了蒜末的参与。 在蒜香之下,还裹挟着独属于红螯虾的鲜美。 舌尖最先感受到了的就是裹在红螯虾表层的蒜末,蒜香味浓郁咸香,混合着炖煮出来的鲜香,渗入口腔的每一个角落。 紧接着剥去外壳,由于崔知韫在身体反应上,还是难以脱离身份的桎梏,用嘴给红螯虾剥壳的时候,总感觉处处不对劲。 但你若是想要他用手,那就更加不可能,只得慢吞吞地用牙齿剥离红螯虾的外壳,露出掩藏在内里白嫩点缀着星星点点红色的虾肉。 一口下去,q弹的虾肉瞬间被牙齿斩断,但是其弹牙的口感还是给崔知韫留下深刻的印象。 虾肉鲜美弹牙,仔细品味还能感受到它自身的鲜甜,混合着蒜香在一起,简直令人欲罢不能。 就连里面的配菜都有着属于自己的独特滋味。 而后,崔知韫向着下一等级的十三香红螯虾出手。 如果说蒜香是将人塞入蒜香味的世界里,那么这个十三香就让你的舌头根本无法辨别,出现在舌尖上的到底是什么食材散发出来的香味。 他忍不住闭上双眼去感受,流淌在舌尖的香味,最后只能辨别出里面似乎是加入了什么中药,但是具体的材料就无法吃出来了。 混合在一起的香料物质散发的香味,非常复合时人喜好香料的特质。 就连放在里面当做配菜的年糕都带着一丝独有的风味,软软糯糯又非常有韧性,粘满了十三香的香味与红螯虾的鲜,吃起来口感丰富,香味馥郁。 吃了几只之后,崔知韫赶紧饮下一杯茶水,去除口中浓烈的香味,才敢向着最后的麻辣红螯虾出手。 不说别的,仅仅是把自己的鼻子靠近这一盘,他就觉得自己的鼻尖发痒,马上就要打喷嚏。 这一盘的颜色也是三盘之中最浓重的,他小心翼翼地夹起一只,刚用舌尖去试探。 “咳咳咳!” 一股热辣、刺激的味道就立即在舌尖炸开,引起身体的剧烈反应。
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