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    靠垫里一语不发。

宁北上同情地拍拍他的肩，他抬起头来对方京华说：“我从小到大都讨厌吃甜食，尤其是巧克力。”

方京华说：“这件事槽点太多，我都不知道该怎么安慰你，好在下面的一台手术你没饿着。”

沈澄长叹道：“我岂止没饿着，而且激动易感，把婴儿从产妇子宫里拿出来时我热泪潸然，二助王晓云问我是不是孩子的亲爹。”

“往事不堪回首啊。”他转向宁北上问，“今天吃什么?”

宁北上说：“冰箱里只有馄饨，吃煎馄饨好吗?”

沈澄点头说："吃吧，只要不是甜的就好。”

有一个宇宙真理如下：皮包馅儿的东西，煎的总比煮的好吃。煎馄饨、煎饺、小笼煎包、煎饼、煎韭菜盒子……都是街头巷尾随处可见的美味。馄饨据说汉代就有了江南地区每逢夏至就有吃馄饨的传统，当然，平常也食者众多。有些人每天早饭要来一碗馄饨，换成面就不行。

煎馄饨要用菜油，用小火慢慢煎成一面金黄，一面微黄，适当的时候加少许水，这样吃在嘴里才韧中带脆，外脆里软，鲜香味美换做色拉油就不行，煎出来颜色不好看。火大了也不行，很容易焦。

说来复杂，其实对于熟手来说也就是三五分钟的事儿。宁北上十一点进厨房，十一点半就端出来两大盘煎馄饨，顺便还做了一个清清爽爽的小肉丸娃娃菜汤。

三人端着馄饨碟子和汤碗并排坐在沙发上，打开电视看新闻，新闻里全在关注台风。

方京华突然没头没脑地说：“我如果不当医生了，就去开小吃店，聘老宁当厨师，绝对比当医生赚钱多。”

宁北上笑了一下。

沈澄说：“他才不会去当厨师，他得去当木匠，这样至少不用改行，还是用那套斧锤刀锯。”

方京华问：“沈澄，你要是不当医生了准备做什么?”

沈澄低头喝了口汤说：“这还用问吗?当然是去讨饭。”

方京华白了他一眼。

沈澄说：“到时候我往桥洞底下一躺，路人来来去去，看到我这周身的气派，一定想：此子仙气袅袅竟然还来当叫花子，一定是个有故事的人。然后我就能跟他们讲述心路历程了，讲我五年本科、三年硕士、三年博士、三年规范化