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分卷阅读124 (第3/3页)
从锅里捞了一个之前卤好的大肉骨头给他。林墨特意让人留的筒子骨上面肉特别多,昨晚卤了一整晚,上面的肉全部熟烂了,咸香中带着点辣和微甜的味道完全融进了肉里,啃完棒子骨上面的肉,阿虎无师自通找了个小铁锤把骨头砸开,他还没来得及把两段骨头拿起来吸里面的骨髓,阿灰淌着口水衔起其中一块骨头,拔腿就跑。阿虎这辈子还是第一次被人抢食,对方还是一条小胖狗,他的表情别提多微妙了。L县那边没有暖气,冬天的菜做好后,家里没空调的话,冷得特别快,因此林墨特地用之前冻在那儿的兔子做了一锅干锅兔,之前小胖墩接到哥哥的任务,很有实践精神的捣鼓了一个小巧的酒精炉,这会儿正好派上用场。酒精炉的火很小,不用担心把干锅兔里不多的汤汁给烧干又能恰到好处的保证温度。接着林墨把九转大肠调好味淋上鸡油,起锅撒上香菜放在一旁。让爸爸把炉火扇得旺旺的,他把泡菜鱼的汤汁炒好烧上后,转到炉子上慢炖。将一早准备好的咸烧白和红糖糯米饭放到锅里大火蒸,蒸得差不多了后,将老太太切好的猪头肉、坐墩肉、酱肘子一起放进去蒸热。他将老太太切好的鸡片,放上自制的辣椒油,加入少许青椒酱、适量的花椒油、白糖、盐、味精、生抽、碾碎的油炸花生米、蒜末、葱丝,搅拌均匀后,一大盘色泽艳丽气味浓香的红油拌鸡片就做好了。等鱼烧好后,快速烧了一锅酒粮丸子,再把下午炖好的酥肉和三鲜汤热上。这时候,林书和韩勋已经疯完回家了,洗了手,将菜端上桌——猪头肉、坐墩肉、泡菜鱼、九转大肠、妑妑菜、凉拌鸡、爆炒鳝鱼、爆炒腰花、酱肘子、干锅兔、咸烧白、红糖糯米饭、酥肉、三鲜汤、酒酿丸子,足足的十二个菜。饭后还有一锅卤味可以边看电视边吃。阿虎彻底敞开肚皮大吃,老太太把她去年泡在那儿的青梅酒倒了两瓶出来,烫热后拿上桌。L县水好,自古出美酒,乡下不少人会自己酿酒,喝起来清冽宜人,后
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