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分卷阅读7 (第1/3页)
的比较一般,周老疑惑的看了看疑惑的看着林亦泽:“这是?““您尝尝您尝尝,趁热!”林亦泽殷勤的说,周老看了他一眼,又闻了闻:“这味倒是还不错!就是这卖相实在是……太一般了……”说着他接过筷子,夹了一筷子放在嘴里,吃着吃着点了点头:“恩!!这味道……地道!!”林亦泽像是松了一口气似的,也笑了起来,拿着筷子吃了一块:“上好的黄豆,古法点的豆腐,用鸡汤煨了半个小时以上,加了冬笋和花菇,最后加了双色椒火腿肉末炒熟!”他笑着看着周老:“您说对不对?周老已经放下了筷子,坐在旁边喝了一口茶:“猜的倒是还挺准,味道算是不错,但是…”他拉个长声:“食材的选料和刀工都不算好,豆腐太松,太平常,鸡汤杂,滚得火候不够,如果加上火腿,花菇换成香蕈,味道可是会好很多啊……”林亦泽让人把食盒撤了下去,也把茶杯拿了起来:“路边摊这种小馆子,食材什么的当然有限制,我这几天派人调查过,这些东西,已经是他们可以买到的最好的食材了!”周老似笑非笑的看着他:“所以……”林亦泽靠了过来:“您觉得……这个厨子怎么样……”周老瞟了他一眼:“味道不错,但是……从做法刀工来看太糙……做法太野,其他的菜我也没尝过,我不好说……”他看着林亦泽,林三少正一脸期待的看着他,周老想了想,总算松了口:“好吧……如果好好调教,倒也算是可造之才……”林亦泽知道能从周老这里得到这样的评价已经很不容易了,于是乘胜追击:“您说,我说是如果好好调教调教,要这……可不可能会变成您上次说的万里挑一……”周老又看了林亦泽一眼,这次他沉默的时间更长,搞的林亦泽心里有些七上八下的时候才问:“多大?”林亦泽一听有门,马上回答:“24,还不到25岁!”他看着周老没有表态,又说:“我查过一些资料,他从没系统的学过厨艺,基本上都是自学成才!一直在自己家的小饭馆做饭,食材也都是周边市场上挑选的……”他看着周老的眼睛:“要不我把他带过来,您老帮我把把关?”周老又想了半天,勉强的点
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