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“可惜没办法打磨去麸皮，不然味道会更好的。”赛西维惋惜的说道。

因为没有经过打磨，所以磨出来的麦子粉都比较粗糙，还有需要很多工序才能吃。首先，再磨过一次之后，就需要用筛子仔细仔细认真的一次，把粗糙的麦壳筛选出来。然后再次放入磨盘中打磨，直接磨到粉质变得细腻为止。

筛子的好坏与密度，就直接关系到了粉的好坏，赛西维仔仔细细的筛选了好几次，最后磨出来的粉已经接近细致的精粉。

两人忙碌了一下午才把那一袋子的麦子打磨成粉。

稍作休息，赛西维立刻迫不及待的投入了制作食物之中。

麦粉可以制作很多的食物，近乎可以说是最常用到、最不可缺少的食材之一。

面条、包子、油炸食品……

光是想一想，赛西维就忍不住咽口水。安格斯虽然不清楚赛西维到底想要做什么，但是能让赛西维都咽口水的东西，那肯定是好吃的、非常好吃的东西！所以安格斯也忍不住咽起了口水。

“赛西维？”安格斯期待的看着赛西维。

“想吃什么？”赛西维一时之间也不清楚到底要做什么东西，选择太多，赛西维却不知道该做什么食物了。

“嗯？”安格斯疑惑了，他茫然的看着赛西维。

“算了，我们试一试面条吧！”赛西维道，他把面粉拿到厨房，加了水，开始和面。

面粉加水，变得粘稠，赛西维细心的和面，把面粉捏成面团开始揉捏。

面粉捏好了以后，便是拉成面条。

手工面条的制作大概有三种方式，分为手擀面和拉面和贴面。

擀面需要的面团要硬，然后用擀面杖擀薄，叠起以后用刀切成细条边成了面条。

拉面就比较麻烦了，面条的面要劲，拉的时候才能不断。面块切成小条之后用手拉，反复拉扯，直拉扯到很细很长以后这才下锅。

贴面又与其他两种不一样，贴面的面粉要稀，贴面是直接用一