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分卷阅读72 (第1/3页)
确保填装满糯米后,这才盖上藕蒂,并固定住封口。煮藕用的调料与配料倒是简单,只不过将莲藕放过锅中后,他需要估计时间添加糖与红枣。一锅开煮,陈言又把注意力重新放到那被他置于一旁的那节莲藕上。这一节莲藕,他准备做珊瑚藕片。珊瑚藕片的做法十分简单,直接将藕片去皮、切成薄片。待水烧开后,放入藕片焯烫去生,捞出。将藕片过凉,沥干水分,再加入糖与醋调拌均匀。红辣椒切丝,倒入油锅内炸香成油。辣油浇入藕片中拌匀,即成一道珊瑚藕片。陈言尝了一口,清脆可口的藕片配着辣味十分爽口,适合夏日食用。他去看了看养在木盆里的螺丝,原本干净的井水此时因渗出的泥沙而变得浑浊。陈言重新给换了一盆干净的水,照目前这情况,这些螺丝还需要养上一天去去泥沙,于是只得放弃了炒螺丝的打算。家中尚有的其他食材搭配了一下,陈言又做了两道小炒,浇汁茄盒、麻婆豆腐。算着时间,糯米藕也煮好了。捞出糯米藕稍稍放凉,陈言将之切片。因为李茂山还未回来,配料他并不准备现在就淋上去。做这几道菜花了并未多久时间,陈言等着人回来一起吃午饭,却不想等得菜肴都变凉,也不见李茂山回来。他坐在门口,眼巴巴的望着院门外。直等得肚子都开始咕咕叫,才遥遥见到一个人影慢慢出现在眼前。陈言立马跳起来,冲到院门口喊道:“山哥,你怎么去了这么久?”李茂山的脸色有些难看,陈言注意到他一言不发,有些疑惑的望着他。“先进屋吧。”李茂山知他等自己等了许久,尤其是他看到桌上那些由陈言精心准备的菜肴时,心中更感歉意。“我去维平那的时候,遇上些事,回来晚了。”拉着他坐下,李茂山去盛了两碗饭。“什么事?”陈言乖乖坐着,由
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