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定下来了他们要买的那个宅子,然后去县衙过户。

宅子确定下来，就该打扫了。司云封衡去了牙行,还是找的宋三,雇佣了十几个手脚麻利的工人，和十几个农家子，工人负责修葺打扫房屋，农家子则负责整理土地,宅子里面有一片不小的土地，他们按照原计划用来栽种蔬菜。

估计原来的主人也是这么做的，所以在土地旁边还有一口水井,只是那水井很久没用了，里面的水有点脏。于是在清理宅子的时候，两人又去了一趟牙行，找了擅长清理水井的工人又把水井宅子里清理了一遍。

宅子里的水井不止一个，而是有两个，一个是土地那边浇菜的，另一个就是平时做饭洗衣取用的，在厨房那边。

封成元封成丰两个也没闲着，这可是两个弟弟的宅子，两人拿出了看家本领，一会儿是道木器铺给他们定做家具，一会儿又去绸缎庄帮他们定做衣服，忙得不可开交。

这个宅子不是两个弟弟在封家村的别墅，装修风格也不同，两个弟弟也不可能做成别墅的风格，因此家具的样式就得和宅子的风格一样。这方面司云封衡不是很擅长，于是就由两个哥哥负责了。

与此同时，酒楼那边也没停下，司云特地抽了几天的时间教大厨们怎么做冷菜，并且给了他们新的菜谱，然后又让伙计们干活的时候告诉那些客人们，他们酒楼第一层要做成自助酒楼，又让他们和客人解释什么叫做自助酒楼。

自助酒楼可是个新词，所有的客人都没听过，本来觉得这酒楼改造通知还比较麻烦的客人，都忍不住问了一句。

什么叫做自助酒楼？

小二之前就听过解释，连忙笑着解释的说：“自助酒楼就是客人们想吃什么菜，就取用什么菜的酒楼。自助酒楼的经营模式和普通酒楼的经营模式不一样，客人们不是看点了多少菜交多少钱，而是按人头来算，一个客人多少钱，只要客人交了那么多银子，就可以取用第一层的所有菜，不管是蔬菜还是肉菜。”

“当然，为了避免客人们浪费，在吃完饭后，桌上剩余的菜重量不能超过二两，同时，为了不影响后面来吃饭的客